一種幾乎可以用於各種萃取方式的美味拼配——平衡，柔和而個性風味十足。堅果和香草的口感非常明顯，柑橘的酸甜風味帶來美好而悠長的回甘，餘味猶如水果冰激凌。在與奶製品混合時口感近趨完美，在過濾式咖啡中亦有出色表現。

　　意式咖啡又根據製作好基底 Espresso 後的後續加工程序分爲很多種類。比如在定格咖啡館我們供應 Espresso 、卡布基諾（Espresso + 熱牛奶和奶泡）、拿鐵（咖啡+大量熱牛奶和少量奶泡）、摩卡（加巧克力）、焦糖瑪琪雅朵Grande Espresso 意大利豪濃咖啡

　　由精選非洲和南美洲的100% Arabica咖啡豆拼配而成，香氣芬芳而迷人。口感細膩而豐富，令人愉悅的水果果酸給你帶來悠長而美好的回味，縈繞在口腔久久不散，猶如塗着奶油巧克力的野莓和葡萄乾般可口怡人。

 

　　Cappuccino Blend 卡布基諾拼配咖啡

　　一款專門爲混合奶製品而設計的拼配咖啡。醇度高，有小葡萄乾、蔓越莓和黑莓的風味，在和牛奶混合以後，咖啡的強烈口感所表現出的焦糖風味讓人流連忘返，口腔的餘味讓人聯想到奶油曲奇餅乾。在過濾式咖啡中，咖啡也有上佳的表現——強烈的花香和水果的風味，以及較高的醇度意式咖啡豆通常具有豐富且多層次的味道及口感，通常採用綜合豆調配。一般分爲南意和北意兩種風味。北意一般採用中淺烘焙方式，選配時阿拉比卡豆的比重比較高；南意一般採用中深度烘焙，因配豆時會加入羅布斯塔豆，咖啡的乳脂（crema）比北意的更厚，而咖啡因含量也要較北意高一些。 Nap Cafe的意大利拼配爲北意口味，醇厚度有着不錯的表現。口感濃香熱烈，飽滿圓潤，是一杯好espresso的理想選擇。

　　Espresso Classico 意大利特濃咖啡

　　這是一款能把你的思緒帶回意大利的經典拼配咖啡。溫和的烘焙度，令他有着意大利咖啡特有的燕麥香味和烤麪包香味。來自南美洲的精選Arabica爲這款咖啡提供了優雅而柔和的芳香，加上巴西和非洲的咖啡的厚重質感和狂野氣息——意大利就在你身邊