口感均衡醇厚度豐滿帶有巧克力韻味新東方莊園New Oriente

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 20:43:41

　　精品咖啡一詞最早是由美國的努森女士再《咖啡與茶》雜誌上提出的，當時努森女士作爲B.C. Ireland 公司在舊金山的咖啡採購員，她對於行業內忽視咖啡生豆質量，甚至一些大的烘焙商在綜合豆中混入大量羅伯斯塔豆的現狀非常不滿，所以提出了精品咖啡的概念倡導行業質量提高。這一術語用來形容那些生長在特殊環境下的具有顯著味道特點的咖啡豆。而其在國際咖啡會議上的使用則使它迅速傳播開來。
　　
　　新東方（New Oriente®）：
　　
　　新東方（New Oriente®）：在這一地區的咖啡自1950s年代起，完全由小農戶種植，如今山區裏的每一個農戶都是一個咖啡生產單位。這一地區曾經是危地馬拉最偏遠最貧窮的地區，現在呈現出勃勃生機。多雨、多雲，新東方古遠時代是個火山區，土壤火山變質岩演變而來，礦物質豐富，營養均衡，不同於其它火山咖啡產區。

2016-06-23 16:50:45 責任編輯：未知

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