拼配咖啡需要有拼配配方比例纔可以拼配出好喝的咖啡嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-06-03 12:00:07

拼配需要有配方比例，從單品的原有風味再加進一點不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人細細品味，每一次稍許不同的配方也會出現差異性的改變，有些完美獨特的拼配豆，被咖啡公司當成無上的至寶，長久以來這種拼配的手法，完完全全掌握在咖啡調豆師手中，拼配豆因而染上一層神祕的罩紗 。
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因爲微妙深奧，多樣性的產區豆取得非常不易，想嘗試自已拼配咖啡豆的人通常立刻打退堂鼓，使人想試試身手，卻難上加難！
但拼配好一款咖啡，馬上感受體驗這款拼配咖啡的風味，好喝的話，當然這就是自己的「獨家配方」了！這種成就感沒有體會過的無法明瞭享受無限的咖啡品味，如果你愛喝咖啡，那你一定在不停找尋自己衷愛的豆子；如果你對單品咖啡的風味與特色已瞭如指掌，開始從單品咖啡出發，進入感受拼配咖啡的舌尖體驗。
拼配咖啡豆，想必一定是由多種咖啡豆調配混合而成， 經過不同比例及口感相異或相近的咖啡豆調合而成，能讓原來的單品咖啡產生「與衆不同」的特質，單單風味上的獨特，通常還不能滿足調豆師的要求，因爲除了獨特，如果它的風味藉由調合而激盪出耀眼的光芒，讓人驚歎，使人再三回味

2016-06-24 14:06:05 責任編輯：未知

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