重量較輕，顆粒飽滿，酸味較弱的委內瑞拉咖啡豆介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 19:12:20

委內瑞拉最好的咖啡品名有：產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾(San Cristóbal de Tachira)的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧(Rubio de Tachira)的米拉馬爾(Miramar) 、產於梅里達的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉內扎(Granija) 、產於塔奇拉的聖安娜(Santa Anna de Tachira)的阿拉格拉內扎(Ala Granija)。其他優質名品有：馬拉開波斯(Maracaibos，這是該咖啡出口港的名字) 、梅里達(Merida) 、特魯希略(Trujillo) 、聖菲洛蒙娜(Santa Filomena)和庫庫塔(Cucuta)。

安第斯山下的梅里達的衆多種植園中有一個是屬於巴勃羅(Pablo)和普利多(Luisa Helena Pulido)家族的，它是一個古老的農場，已被允許縮減規模。自從20世紀80年代早期接管該農場以來，普利多家族一面從原有的波旁咖啡樹上收穫咖啡，一面種植新樹種拓展家場。

加拉加斯(Caracas)周圍地區也曾以咖啡著名，現已恢復生產。另外位圖爾瓜(Turgua)地區的瓊(Jean)和安德烈斯?博爾頓(Andres Boulton)種植園也種植着蒂皮卡咖啡樹。

委內瑞拉的咖啡口味不同於拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比傳統咖啡少了一些酸味，這使得它不僅可以混合也可自成特色。

委內瑞拉咖啡豆

口感順滑，味道甘甜。委內瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量較輕，顆粒飽滿，酸味較弱，味甘而深沉。

委內瑞拉售賣“社會主義”咖啡委內瑞拉咖啡館

近日，在委內瑞拉國營的咖啡連鎖店“委內瑞拉咖啡館”，出現了一個特別有意思的現象：店裏爲顧客提供兩份對照的價目表，這裏的每種咖啡都有“社會主義”和“資本主義”兩個價格。咖啡館通過這一特殊的方式，意在向顧客顯示自由市場的弊端和管制經濟的好處。

在委內瑞拉首都加拉加斯市市中心的一家“委內瑞拉咖啡館”裏，菜單上提供的大杯咖啡的“社會主義”價格是2.5玻利瓦爾（約合3.87元人民幣）。此外，菜單上還列出了這種咖啡在其他地方出售的“資本主義”價格是5玻利瓦爾（約合7.74元人民幣）。據稱，這樣做既是爲了給委內瑞拉人提供折扣咖啡，同時也是爲了給委內瑞拉總統查韋斯的左翼政治做宣傳