帶有鮮甜的風味的墨西哥咖啡種類介紹阿爾杜馬拉咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 13:15:42

墨西哥恰巴斯Chispa : Chiapas位於墨西哥最南邊的咖啡種植區域,與瓜地馬拉北邊微微特南產區爲鄰,皆是屬於優質咖啡生產區域,而恰巴斯也是墨西哥咖啡中最被稱讚的咖啡產區之一,恰巴斯咖啡有着中度的濃稠度,口感溫和但帶着鮮甜的風味,幹香氣中帶有點香蕉及可可亞堅果的氣息,溼香氣中有着明顯如蜜糖般的香甜味,及胡桃、杏仁糖的香氣,口感上最明顯的就是如蔗糖般的風味,如果烘培度不深,還可以感受到清淡的檸檬風味,尾音溫和卻略短,是一款輕盈。甜美、平易近人的咖啡面積:1,973,000平方公里
人口:11,211,800人
官方語言:西班牙語(Spannish)
咖啡栽種面積:744,500公頃
咖啡產量:633萬8千袋
咖啡品種:主要爲Arabica、少量的Robusta
咖啡特性:較低的濃稠度、溫和但帶有鮮甜的風味
整體等級:良好

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2016-06-27 14:53:27 責任編輯:未知

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