作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-05 14:40:31
1 東帝汶
阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴裏的時候有一定的刺激感,入口有雜味,研磨之後有幹香。
2 埃塞俄比亞 lima
根據產地來劃分品種,豆子具有果香味道,微酸,口感乾淨清香,比較適合單喝。
3 印尼 曼特寧
曼特寧的豆子口感強壯,有一定的甜度,可單喝,可拼配,這個豆子的特點是越陳越好,放久之後顏色會發生變化,最出名的便是黃金曼特寧。
4 埃塞俄比亞 哈拉爾
哈拉爾咖啡味道醇厚,具有中度或輕度的酸度,最重要的是,它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,隨時準備戰勝你的味蕾,越乾燥的加工方式越能凸顯它的優勢。
5 祕魯
乾淨的口感,無雜質味道,它多種植在高海拔地區,有規劃的種植使得產量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分。
2014-07-15 17:16:07 責任編輯:中國咖啡交易網
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