散發出細膩的芬芳的坦桑尼亞咖啡種類風味介紹

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-20 15:25:24

一般來說，坦桑尼亞咖啡具有“乾脆”的特性，散發出細膩的芬芳，且含葡萄酒和水果香氣，韻味無窮。從局部看，它與肯尼亞咖啡比較類似，但整體而言，則更接近蘇門答臘勞氏咖啡。喝過坦桑尼亞咖啡，你會感覺嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味，咖啡美食家常用“野生”或“野性”之類的詞形容它。可以說，純正的坦桑尼亞咖啡是“最具非洲特色的咖啡”。

　　坦桑尼亞促民衆多喝咖啡

　　坦桑尼亞是全球著名的咖啡生產國。由於眼下坦桑尼亞國內消費低迷，政府呼籲民衆在未來5年內每天多喝至少一倍的咖啡，拉動內銷。

　　國家機構坦桑尼亞咖啡委員會質量和促進部主任普賴默斯·基馬約14日告訴路透社記者：“由於坦桑尼亞的殖民歷史，現今社會精英都學着英國人喝茶……但我想呼籲所有坦桑尼亞人，多喝我們自己的咖啡。”

　　坦桑尼亞咖啡委員會認爲，現階段坦桑尼亞內銷咖啡7%的比例太低，應當在2014年前增加至15%，這樣才能降低國際市場需求減少對坦桑尼亞咖啡市場的衝擊影響。

　　基馬約認爲，在未來5年內，坦桑尼亞人應每天多喝一倍的咖啡。