委內瑞拉咖啡的特色：

委內瑞拉的咖啡口味不同於拉丁美洲的其他咖啡，它味美、清淡，比傳統咖啡少了一些酸味，這使得它不僅可以混合也可自成特色。

 

風味：馥郁可口的水果味

建議烘烤方法：中度至深度烘烤，多種用途

★★：良好

 

委內瑞拉咖啡的市場：

目前，委內瑞拉的咖啡大都出口到俄羅斯和哥倫比亞，然後在那裏重新包裝。許多新近重建的小種植園也開始自行出口咖啡。咖啡業在該國衆多行業中並不十分突出安第斯山下的梅里達的衆多種植園中有一個是屬於巴勃羅(Pablo)和普利多(LuisaHelenaPulido)家族的，它是一個古老的農場，已被允許縮減規模。自從20世紀80年代早期接管該農場以來，普利多家族一面從原有的波旁咖啡樹上收穫咖啡，一面種植新樹種拓展農場。

 

加拉加斯(Caracas)周園地區也曾以咖啡著名，現已恢復生產。另外位於圖爾瓜(Turgua)地區的瓊(Jean)和安德烈斯·博爾頓(AndresBoulton)種植園也種植着蒂皮卡咖啡樹委內瑞拉最好的咖啡品名有：產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾(SanCristobaldeTachira)的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧(RubiodeTachira)的米拉馬爾(Miramar)、產於梅里達的蒂莫特(TimotedeMerida)的格拉內扎(Granija)、產於塔奇拉的聖安娜(SantaAnnadeTachira)的阿拉格拉內扎(AlaGranjia)。其他優質名品有：馬拉開波斯(Maracaibos，這是該咖啡出口港的名字)、梅里達(Merida)、特魯希略(Trujillo)、聖菲洛蒙娜(SantaFilomena)和庫庫塔(Cucuta)委內瑞拉最好的咖啡品名有：產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾(SanCristobaldeTachira)的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧(RubiodeTachira)的米拉馬爾(Miramar)、產於梅里達的蒂莫特(TimotedeMerida)的格拉內扎(Granija)、產於塔奇拉的聖安娜(SantaAnnadeTachira)的阿拉格拉內扎(AlaGranjia)。其他優質名品有：馬拉開波斯(Maracaibos，這是該咖啡出口港的名字)、梅里達(Merida)、特魯希略(Trujillo)、聖菲洛蒙娜(SantaFilomena)和庫庫塔(Cucuta)