星巴克已在哥斯達黎加購買公司歷史上的首個農場。農場面積600英畝，計劃培育咖啡新品種和試驗困擾整個行業的“咖啡鏽病”防治方法。

　　星巴克決定購買農場，部分原因在於它的地位能夠試驗不同的咖啡生長方式，瞭解哪些因素造成不同海拔的咖啡種植興旺。星巴克沒有披露購買價格，不過熟悉內情人士透露，哥斯達黎加的農場購買費用通常爲500-1000萬美元。

　　星巴克將在新農場通過雜交而非轉基因方式培育專屬新咖啡品種，研究各種加工技術。農場將成爲星巴克全球第五個研究中心，農學家與當地農場主共同提高咖啡產量。

　　星巴克購買哥斯達黎加農場正值拉丁美洲咖啡鏽病擔憂加劇之際。拉丁美洲生產的咖啡大部分被星巴克買走，這種真菌病害在拉美衆多地區肆虐導致下一生長季咖啡產量預期下調，危地馬拉總統上月宣佈全國處於緊急狀態。