Sidama和Yirgacheffe(耶加雪啡)產區 90+人蔘Kemgin風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-24 05:12:59

精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，它也是最能保留咖啡原來風味的咖啡製作方式之一。精品咖啡是好咖啡，對健康無害。不同於用劣質咖啡豆製作的咖啡，精品咖啡採用優質咖啡豆，新鮮製作咖啡，對身體健康無害，適量飲用反而有益身心。
Kemgin丨人蔘 W2 Level 7
名稱由來：這是一種來自埃塞俄比亞西部Nekempte（吶肯普特）鎮的咖啡，它的特點是活潑乾淨，有輕微的水果、柑橘和人蔘的味道。Kemgin名稱中的“kem”便是引用自Nekempte，“gin”引用自“ginseng”（人蔘）。Kemgin風味的咖啡在沃利嘎、希達莫和耶加雪啡產區都已經有出產。
產地：九十+埃塞俄比亞Wellega(沃利嘎)，Sidama（希達莫）和Yirgacheffe(耶加雪啡)產區。

2016-07-01 13:32:48 責任編輯：未知

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