這是一款拉丁美洲咖啡和亞洲/太平洋咖啡的非凡標誌性綜合咖啡,它是在二十世紀七十年代末,經過幾個月的綜合和品嚐後開發出來的。拉丁美洲咖啡成分帶給它柔和的酸度,亞洲/太平洋咖啡成分賦予了深度和某些香料味,稍稍的深度烘焙爲它平添了焦糖的香甜。所有這些特性都在此款綜合咖啡製成的濃縮咖啡中得以強化。
星巴克與其它意式咖啡烘焙者不同,我們沒有爲了在咖啡頂層出現一層豐富的油脂而在濃縮烘焙咖啡中添加羅百氏特咖啡豆。而是依靠我們的咖啡吧員的才藝,製成一份完美的濃縮咖啡。
描述:它是我們所有濃縮咖啡飲料的核心,是來自拉丁美洲和印度尼西亞咖啡的綜合咖啡,它具有豐富的香味、柔和的酸度和濃濃的焦糖的香甜。
加工:水洗法。
搭配食品的口味:焦糖、香料、巧克力、果仁。
品嚐建議:
在咖啡壓濾壺中泡製一份濃縮烘焙咖啡,然後將其與門店中濃縮咖啡機中製作的濃縮咖啡的口味作比較。通過品嚐濃縮烘焙咖啡的精彩迷人之處,注意咖啡的製作方法是如何影響咖啡風味的。
我們用焦糖味去描述濃縮烘焙咖啡。這就表示在這款獨特風味的綜合咖啡中,香甜味會在其獨具特色的栗色的咖啡中不斷延伸。她的口味類似於漂浮在一層浮脂中的焦糖。
有關濃縮烘焙咖啡的摘錄:
沒有什麼感覺比爲當天第一個顧客製作第一份濃縮咖啡更好的了。隨着蜜糖般金黃色的濃縮咖啡流入小杯中,空氣中頓時洋溢着香料和焦糖的芳香。這總是讓我心中暖洋洋的,精神爲之一振。
星巴克經典咖啡之一濃縮烘焙咖啡
這款綜合咖啡是我們所有濃縮咖啡飲料的核心,其特點是濃郁的香味以及柔和的酸度,且與濃厚的焦糖香甜味平衡搭配。
產地:多區域
加工方法:水洗法
風味:焦糖味,烘焙味
酸度:較低
醇度:厚重
食品搭配建議:焦糖,香料,巧克力,果仁
類似咖啡:佛羅娜咖啡®,危地馬拉安提瓜咖啡
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2016-07-04 16:10:35 責任編輯:未知
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