Espresso意大利濃縮咖啡 意式咖啡機TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機意

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 意式拼配 > 2024-12-25 14:24:28

比如說來一杯Espresso,意大利濃縮咖啡。
 
沖泡一杯意大利濃縮咖啡,首先要準備的是一臺意大利濃縮咖啡機。
意式濃縮咖啡的標準一般在,咖啡粉在8-10克左右,水溫95度左右,水壓10個大氣壓左右,衝煮時間在22-28秒之間。
如果水溫太低,會造成萃取不足,只能煮出一杯風味不足、味道偏酸的Espresso。但水溫過高,將造成咖啡過度的苦與澀。
Espresso的醇味主要來自它的水壓,這些高壓使咖啡中的脂質完全乳化,容入水中。
而它的衝煮時間將決定這杯咖啡的特色,Espresso用高壓萃取咖啡的風味,約在25秒就可以完成,超時後的味道喝起來感覺像碳燒咖啡的味道。(洛卡倉庫同步更新:lkcknj 生活從未如此有趣!)
不過,如果你並沒有非常鍾愛它的味道,只是想希望偶爾換種口味的話,還是推薦嘗試TCHIBOCafissimo膠囊咖啡機。這種咖啡機有3種沖泡功能,而且操作步驟也較爲簡便。

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2016-07-04 17:38:49 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄