美國咖啡文化舊金山美式咖啡濃縮意式拼配豆 咖啡培訓

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 美國咖啡 > 2024-11-23 19:06:24

  “美式咖啡”(英文:Americano,意大利語:Caffè Americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。口味比較淡。因爲一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。
  
舊金山的確是一個度假的天堂。文史景觀賞心悅目,餐館佳餚令人驚喜,大飯店的富麗超乎想象。遊客所期望的美國大城市中的戲劇表演和體育運動,這裏也應有盡有。
 
 
從空中俯瞰舊金山,這座城市就象晶體管收音機一樣整潔:一塊塊精妙絕倫的維多利亞式的建築羣、四四方方的公園、條條的海濱美景,摩天大樓裝飾精美,反光玻璃輝映着絢麗的街景,蜿蜒曲折的高速公路連綿伸向高聳入雲的商業區。 
舊金山的最強音是移民們迸發出的熱情,這是一個令人陶醉的文化混合體:特色鮮明的意大利人,中國人、西班牙人、日本人和南亞人等不同的聚居區點綴在加州這塊土地上。正是這座城市,給了我們“垮掉的一代”、“嬉皮士”革命、同性戀的的示威,還有雅皮士。不管您是喜歡狂言還是喜歡弗蘭克.西納特拉,是醉心於芭蕾還是偏愛滑板,您在這裏都可以找到樂趣。舊金山歡迎您,因爲它是美國最寬宏大度的城市,也是世界上最偉大的城市之一。
 
有時候,舊金山看上去象是歐洲的翻版,因爲這裏有太多的咖啡屋。舊金山人對咖啡的鐘愛近乎於瘋狂,他們傾向於用咖啡匙來度量生活。這裏至少有40種點咖啡的方法,大約有250餘種咖啡的配方值得嘗試。舊金山人習慣於把咖啡屋當作社區的中心,在那裏交朋友、聽詩歌、閱讀另類刊物。詩朗誦和讀報是咖啡文化的基本組成部分,特色咖啡是咖啡文化的精髓。這裏有四種特色咖啡:艾斯普萊索是純的黑咖啡,卡普西諾是黑咖啡加噴沫牛奶,拉特是熱牛奶加黑咖啡,墨卡是熱牛奶加巧克力和奶油。另外,檸檬汁、香草等也很受舊金山人的喜愛,它們是喝咖啡時不錯的調料。

2016-07-06 13:15:35 責任編輯:未知

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