4C組織相關簡答
1. 什麼叫4C協會
4C協會是在瑞士日內瓦註冊的、合法的、非牟利性的、全球性（聯合國）的咖啡行業組織，英文全稱：Common Code for the Coffee Community”，譯成中文是“咖啡社區的管理規則”，簡稱4C或4C協會。
4C協會的成員包括種植咖啡的農民（大型和小型）、交易商（進口商和出口商）、從業者（咖啡烘焙商和零售商）和民間社會（非政府組織、標準制定計劃和工會）；成員還包括個人、捐助者和其他機構也可以作爲準成員加入。
4C協會是一個多方利益相關者的組織，這一全球性的社會工作，讓從事咖啡的人共同提高其經濟、社會和環境條件，最終的目標是使可持續發展成爲主流，並儘可能地讓更多農民實現可持續的生產方式。
2. 爲什麼要成立4C協會?
2001年～2002年的咖啡危機導致很長時間的咖啡價格非常低，咖啡行業的可持續性受到威脅，咖啡種植區發展造成重大困難。因此種植者、貿易商和工業、公民社會代表們意識到需要共同努力來解決主要影響咖啡行業可持續發展問題。2003年，不同的涉衆團體發起的咖啡社區管理項目---“4C”協會，其口號爲“聯手發展一個更好的咖啡世界”。近10年來，4C協會繼續成爲競爭前的平臺，涉衆團體可以團結努力、解決影響可持續發展的問題。
3.什麼是4C單位？
4C單位是指長期生產4C標準咖啡的生產組。 4C單位的設置是靈活的。一個4C單位可以是共同註冊的小規模種植戶，如合作社或農民協會、採購站、一個工廠、一個本地商人、出口組織、也可以是在一個國家生產的烘焙咖啡廠。
建立一個4C單位的三個前提條件：一是成爲4C協會的一員或屬於現有的4C成員; 二是能夠提供最少一個集裝箱的商品咖啡生豆（20噸）; 三是能遵守4C的行爲準則。如果你是一個生產商的商品咖啡生豆產量大於20噸，就可以自己註冊爲4C單位。如果你的產量不足，你可以加入一個既定的4C單位，或與其他小規模的農民建立一個新的4C單位；另一種情況是出口國要建立與供應商的4C單位。
在一個4C單位，任何人直接與咖啡接觸的被稱爲商業合作伙伴。一個人或公司爲咖啡生產和直接接觸的鮮果或商品咖啡生豆提供相關服務，如種植戶與農藥噴灑公司也被認爲是商業合作伙伴。
4、 咖啡種植者10種錯誤做法是什麼？
咖啡種植者10種錯誤做法：
（1）以極端方式使用童工；
（2）囚禁和強迫使用勞工；
（3）拐賣人口；
（4）禁止成員成爲工會的成員或代表；
（5）強行辭退員工而不給予合理補償；
（6）不能提供工人所需的合適的居住場所；
（7）不能爲所有員工提供飲用水；
（8）砍伐原始森林或破壞其他自然資源；
（9）使用禁用的殺蟲劑；
（10）業務關係中違背國際法、國內法和習慣做法的不正當交易。
5、 農民必須滿足什麼標準才符合4 C管理規則? 咖啡種植者必須滿足什麼標準才符合4 C管理規則?
首先，咖啡種植者必須排除10種錯誤做法；對種植者用28項原則衡量他們的表現和進步。
該協會設定了一個易於理解的紅色，黃色和綠色的評定系統。紅色表示“停止”，黃色表示“有待提高”，綠色表示“已經實現可持續發展的最高水平規則”。
該系統可以很容易地識別咖啡種植者是否已經上了軌道？並指出需要做的工作和關注的領域，引導他們邁向可持續發展。
由獨立的第三方驗證確認種植者的4C單位的得分平均爲黃色（意味着可以有一些紅色的指標），隨着時間的推移預計所有操作進展可以達到綠色。紅色指標比綠色指標多是不能成爲4C單位的。
6、 4C協會在哪裏運作?
根據瑞士法律，4C協會註冊爲一個獨立的會員制組織，其總部設在德國波恩。迄今爲止4C協會成立了四個區域辦事處（非洲、巴西、中美洲和拉丁美洲、越南）。
7、 4 C協會如何資助其活動嗎?
各成員國在咖啡供應鏈上總商品交易量（生產、貿易或烘烤）和地位決定了該支付的會員費：農民支付少，烘焙者支付多。非政府組織、其他成員和準成員也要交4C會費。
4C協會收到的捐助包括：經濟合作與發展部門(BMZ)、FICA國際合作署和樂施會NOVIB（荷蘭）。
8、 什麼是4C標準咖啡？
4C標準咖啡是指咖啡源自驗證的4C單位及買賣沿4C咖啡連鎖協會的成員。4C協會的成員是4C系統的一部分，沿着這條供應鏈保持4C標準的身份、要求咖啡有可追溯性。有獨立的核查員檢查4C單位的可持續發展標準。4C貿易和工業成員承諾購買的4C標準的咖啡數量不斷增加。
9、 4C協會向種植者提供最小/固定的價格嗎？
4C系統的操作是定期供給和市場的需求機制。沒有固定的溢價或咖啡驗證4C單位提供的固定價格。然而，4C標準咖啡不只是“任意的咖啡”，它有一個派生的附加值，事實是生產、加工和交易應用基本的可持續性標準。採購商認識到這一點的附加價值和供應商有一個更好的平臺來協商4C標準咖啡的價格。此外，4C協會可持續發展的方式能幫助種植者更好的運用農業、加工和管理操作，增加產量、提高質量和降低成本，幫助種植者獲得更高的收入。
10、4C咖啡包裝上有標籤嗎？
沒有，4C協會不使用產品標籤，因爲4C咖啡鏈都通過了“認證”。4C作爲一個基本的標準其主要概念是改進的過程。這就是爲什麼在4C協會採用獨立的第三方驗證程序，以確保其成員對實施和機制這兩個措施的改進，符合並達到可持續發展的基本水平。
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