作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-06 03:52:17
這個咖啡壺設計創下Alessi爲期最長的計劃,歷時8年製作出200個模型,身爲拿波里人的設計師雷卡多.達裏希爲了「拿波里人所設計的咖啡壺」,設計目的是源自於喚起人們過往的使用記憶爲宗旨,這個壺的使用方法和一般的Espresso壺一樣,先將冷水放在下層容器,然後將咖啡粉放濾器中蓋上蓋子,再將有長壺嘴的壺身倒叩於上方,用火直接加熱,當水滾後再將壺倒置,靜待9分鐘過濾完畢即可飲用,故又稱爲顛倒壺。
雷卡多•達裏希,1931年生於Potenza,是位極富詩意、靦腆可親的建築師、教授及工業設計師,除了教建築、工業設計,同時也是Neaples, Fedrico II 大學工業設計科系的系主任,以及Global Tool Group、Artiminime工藝實驗學校的創立者之一。他善長以工藝的精神進行產品設計,他曾花費9年的時間爲Alessi進行錫作咖啡壺設計。當然,這款模型咖啡壺現在陳列於Alessi博物館內永久典藏。而他從1979年到1987年爲Alessi所設計的拿波里咖啡壺,是Alessi有始以來爲期最久的設計案,達裏希還爲此出了一本書及製作二百餘架錫制咖啡壺原型,這款以童話故事"愛麗絲夢遊仙境"中之稻草人爲構思的造型所設計之「顛倒壺」(NEAPOLITAN),終於在1987 問市,併爲他贏得第十二屆"坎培索"設計大獎。
2014-07-17 10:39:11 責任編輯:中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)