1.星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971)

　　星巴克咖啡店充溢着濃郁的北美情調。在這裏，你可以品嚐來自中美洲、非洲和印尼等咖啡原產區的30多種經過精心烘焙的名貴咖啡，同時還可以領略到"星巴克"提供的一系列手工製作飲料、新鮮烤制糕點的風味。

　　所有星巴克的咖啡都是在1小時內新鮮研磨，以保存來自印尼與拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的標準是：在每一位顧客點好當場製作，在20秒內完成，立即端給顧客。

　　一種質地濃調、口味獨特、氣味芳香的濃縮咖啡，正是星巴克的招牌武器。

　　2.羅多倫(Doutor,日本，1962)

　　已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店，吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低，環境不那麼浮華考究，店裏允許顧客吸菸。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下，人們都被羅多倫的低價位所吸引。

　　3.沏寶(Tchibo,德國，1949)

　　總部在德國的沏寶(Tchibo)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。

　　德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點一份意大利餅乾或一塊蛋糕──可能還有一張 CD 唱片。但在散佈於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館裏，你從服務員那裏總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。

　　4.戴奇(Diedrich,美國，1983)

　　5.第二杯(Second Cup,加拿大，1975)

　　6.瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962)

　　7.科斯塔(Costa,英國，1978)

　　8.麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國，1993)

　　9.咖啡豆和茶葉(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963)

　　10.馴鹿(Caribou,巴林，1992)

　　到馴鹿喝茶，會情不自禁找好喫的蛋糕和小點心。望眼過去，鬆糕(Muffin)，Carrot cake陌生又甜膩;法式羊角包，核桃烤餅(Walnut Scone)大而不精，油且甜，遠沒有它們的名字聽起來那麼誘人。只有面圈(Bagel)上面撒滿了黑白芝麻，有點像從前的芝麻火燒;於是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井，半個面圈，坐在電影院看電影的經歷，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上嫋嫋升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。

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