作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 翡翠莊園 > 2024-11-23 17:59:18
巴拿馬翡翠莊園的瑰夏生長在海拔1500-1800米的Boquete產區,我們進行第一鍋測試烘焙的時候,烘焙度接近一爆密集,有着一股非常棒的桂花茉莉花香,以及太妃糖果、甘蔗汁的甜感,並且入口時帶着草莓果香和濃烈卻輕柔的柑橘檸檬酸。整體來講不會輸給任何一款紅標瑰夏,唯一的缺憾就是醇厚度稍弱一些,但這並不影響它豐富的口感層次和非常輕易能夠分辨出來的瑰夏血統巴拿馬愛斯梅拉達Boquete出來的藝妓咖啡價格不會像普通的精品豆一樣便宜,但相對於它的兄妹紅標瑰夏來講,價格已經便宜非常非常多,並且能夠享受到同樣級別的的味覺體驗,只可惜這次貓爺拿到手的這隻生豆非常稀少,現在庫存不足一箱,本來是想要留着自己喝的,但考慮到微信朋友圈很多人都說貓爺有好豆子缺乏分享精神,因此特意拿出來分享給大家巴拿馬翡翠莊園的瑰夏。但與之前不一樣,這隻瑰夏是國內土豪市場上較爲少見的綠標瑰夏。綠標瑰夏是指未參加競標的瑰夏咖啡,但這並不代表它的品質比常見的紅標瑰夏,相反,由於沒有參加競標,它的價格不像紅標的瑰夏那麼昂貴,雖說相對於普通的咖啡豆來講也是稍高一點點,但瑰夏這個品種和翡翠莊園的品質保證,讓這次貓爺拿到的這隻綠標瑰夏成爲性價比非常高的瑰夏。綠標對於翡翠莊園來講,就好比在葡萄酒的世界裏,最頂級的拉菲酒莊擁有的小拉菲,價格比大拉菲便宜很多,卻擁有同樣頂級的口感
2016-07-12 12:05:58 責任編輯:未知
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