黑咖啡即未添加其它成分的純粹咖啡。在各種咖啡中，黑咖啡最能保留有益成分，也最有益於健康，特別適合需要減肥的人羣。

同時黑咖啡中的熱量很少，所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪，更有利尿作用，還可以促進心血管的循環，對女性來說還有美容的作用。黑咖啡最適合早飯後喝，可提神醒腦，提高工作效率。

需要提醒大家的是，咖啡雖然味道好又對人體有益，但是不能空腹喝，這樣會刺激胃。咖啡也不能多喝，以每天不超過3杯爲宜。在這個範圍內不會產生副作用。

一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。此外，黑咖啡有利尿作用;可以促進心血管的循環;對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人;低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己的狀態更佳。在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。

OL喝黑咖啡的適宜時間

上班時間：咖啡瘦身的最佳時間

午飯後30分鐘至1個小時內：品嚐一杯濃郁的不加糖咖啡，有助於飯後消化，並促進脂肪燃燒。

下班前：再喝一杯不加糖的咖啡，並配合步行，效果會更佳。

咖啡瘦身的要訣

1.不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因爲糖會妨礙脂肪的分解。

2.熱咖啡比冰咖啡有效：熱咖啡可以幫助你更快地消耗體內的熱量。

3.淺度烘焙的咖啡最有效：烘焙溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥，而味道比較淡的美式咖啡則比較有利減肥。