咖啡豆研磨製作技術粗細合適的咖啡粉意式咖啡的製作流程意式拼配

作者：未知 來源：手衝咖啡: 商業拼配咖啡豆 > 2024-11-21 18:43:31

　　製作技術
　　
　　有了豆子、有了合適的設備，最後就是我們自己能夠控制的人爲因素了，由於意式咖啡的萃取條件非常極端，所以在製作過程中，微微的變化，最後在咖啡杯中都會被幾杯、幾十倍甚至上百倍的放大，體現在入口後的感受就十分的強烈而難以忍受了。所以，我們在製作的過程中，要注意每個小細節。接下來，我就按順序說明一下意式咖啡的製作流程，我也並非什麼專家或者大師，以下內容也僅爲個人經驗和體會，在此與大家分享：
　　
　　咖啡豆研磨
　　
　　研磨咖啡豆可以說對於一杯咖啡來說非常重要，只有研磨均勻，粗細合適的咖啡粉，才能萃取出美味的咖啡，摒棄掉咖啡粉中你不想要的味道。所以找到你的磨合適的檔位非常重要，你可能要反覆調整數次才能找到一個合適的位置。

2016-07-12 15:44:15 責任編輯：未知

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