Yirgacheffe 耶加雪啡倩碧(Tchembe)N2 L7產區豐富的柑橘和漿果

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 精品九十90+ > 2024-12-25 09:41:00

  倩碧(Tchembe)N2 L7
  
  Tchembe N2 L7
  
  Tchembe N2 L7
  
  名稱由來:儘管2013年的Tchembe產自耶加雪啡,但這個名字是取自於阿馬羅山脈的haricho和bolo品種的咖啡,這兩個品種用日曬法處理會有角豆和香蕉的風味。Tchembe咖啡具有類似於泥土和巧克力的厚重感,還有層次感豐富的柑橘和漿果風味。
  
  產地 九十+埃塞俄比亞,Yirgacheffe (耶加雪啡)產區.
  
  海拔 1750 – 2000m
  
  處理方式 日曬
  
  風味特徵 入口厚重感明顯,有泥土、深色水果的味道,也有輕微的柑橘味。
  
  CoffeeReview 分數: 4 pts –
  
  年度: 2013
  
  烘焙師: Barrington Coffee Roasting Co.

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2016-07-13 14:59:02 責任編輯:未知

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