洪都拉斯咖啡莊園產區風味口感介紹聖芭拉拉莊園

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 聖芭拉拉莊園 > 2024-11-22 02:46:46

漿果爲大家普及一下什麼是咖啡葉鏽病。
咖啡葉鏽病,英文Coffee Leaf Rust。破壞性最大的咖啡樹疾病,爲咖啡駝孢鏽菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近東及印度、亞洲、澳大拉西亞(Australasia)等生產咖啡的地區發生已久,1970年首次出現於西半球,發現於巴西。斯里蘭卡及爪哇一度興旺的咖啡種植園即毀於該病。症狀爲葉表面出現黃色小油斑,後擴大成鮮橙色至紅色圓斑,最後轉褐色,具黃色邊緣。鏽菌孢子堆位於葉下表面,橙黃色,後轉黑色。病葉下垂,逐漸脫落,數年內植株即死亡。控制方法爲於潮溼季節及時噴殺真菌劑;某些地區的種植園已遷移至海拔1800~2100公尺(6000~7000呎)較涼爽的地方,在該處鏽菌不易繁殖。施行檢疫亦減少遠距離播散的機會洪都拉斯政府採取的這一次農業轉型政策與咖啡生豆市場創18個月以來新低有着密切的關係。很多期貨分析師預測,近期許多主要咖啡生產國的股票將會上漲價格上漲,但這只是預測。截至本書,最新的期貨咖啡價格爲1.1705美元由於葉鏽病災害的影響,洪都拉斯國內小型咖啡莊園農收成受到嚴重影響。該國已經爲整個中美兄弟國家促進咖啡生產重量做出了巨大貢獻。根據美國國家農業部發布的咖啡有關報告中,特別提出在本次咖啡作物年(本年度收成),洪都拉斯將創5百90萬袋的咖啡生豆產量新紀錄。美國農業部還指出,洪都拉斯在2015-2016年度的咖啡總出口量將首次超越印度尼西亞,因爲該國已成功研製成功可以抗葉鏽病的新型咖啡樹種,而且今年將迎來首次採摘豐收非洲分部近期發佈的一份報告中說,洪都拉斯農業部領導人計劃將全國8%的咖啡莊園改種可可。
此消息源於該國經濟發展部和國家咖啡協會ihcafe向路透社透露,該國經濟發展部部長Alden Rivera指出,由於諸多咖啡莊園受特別嚴重的葉鏽病災害影響,如果不轉型種植可可,明年甚至幾年都將會殃及20000公頃的咖啡種植區的經濟收成。

2016-07-13 17:44:22 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄