適量喝咖啡與飲酒有助於健康長壽

　　科學家們近期觀察了南加利福尼亞年長者的飲食習慣，做出了這一報告：那些每天喝一杯甚至更多的葡萄酒和至少喝一杯富含咖啡因的咖啡的老人，比那些沒有這些飲食習慣的老人更可能健康地活到90歲。

　　該調查是對曾經或者現在仍然居住在一個叫做“休閒世界”的退休社團的13,000名老人進行的，因此比較具有說服力。調查從研究對象的平均年齡74歲起開始進行，經過長達13年的，關於他們飲食習慣方面的完全系統的調查研究，作出了這一結論，並在日前的美國神經學術年會上發表。

　　在對“休閒世界”的老年成員們進行生存評估的期間，發現酒精攝入量與長壽很有關係，每天飲酒一杯的人長壽的幾率最高，比那些根本不飲酒的人患病死亡率要小大約12%。而那些每天喝咖啡至少1杯的人死亡率比其他人小10%。