波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑，黑巧克力，堅果香氣濃郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。
【產國】：巴拿馬
【產區】：Boquete
【海拔】：1550-1700米
【莊園】：Villa Donica莊園
【處理法】：Wet-Process Style 水洗
【等級】：SHB
【大小】：17目以上
【品種】：卡杜埃
【氣候】：雨季5-12月，旱季1-4月
【土壤】：火山土壤
【建議烘焙度】：中度(CITY+ ~ FULL CITY)
【風味說明】：烏龍茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香氣的層次感極強，整個香氣和焦糖甜感包裹在一起，入口時舌尖感覺果酸明顯，在口腔中剛則溫和圓潤，果甜味和回甘強烈，像吞了一口新鮮的水果茶水，甘澈心菲。溫度越低，酸質越細膩。風韻也是相當持久,讓人覺得好滿足！
情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，根據莊主的口述指出，其中8.5公頃栽種品種從常見的堤比卡(typica)、紅卡杜艾(RedCatuai)、帕卡瑪拉(Pacamara)應有盡有。2008年後少數的地段開始栽種藝妓品種(Geisha)的咖啡，目前已經佔比將近一半的數量；莊園海拔高度約1500公尺至1675公尺之間，除了咖啡栽種地以外，另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹，包含了高山的柏樹、松樹和尤加利樹，是典型的自給自足的莊園範例。
情聖莊園最廣爲人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽(BestofPanama)中奪得了冠軍的殊榮，杯測分數高達92.3分，不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園，標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。其後幾年的優秀成績已經不計其數，連年入圍了最加巴拿馬的最終競賽批次包含了2012的水洗藝妓組的第5名，2013的水洗藝妓組的第10名，2014的水洗藝妓組的第12名，2015的水洗藝妓組的第14名。
由Osorio家族所有的FincaLaValentina莊園,位在巴拿馬-波魁特(Panama,Boquete,Horqueta)，地形變化大，氣候潮溼。平均氣溫在15-20度左右，另外莊園旁還擁有一片森林包圍着板石礦山以及兩條清澈水流，資源相當豐富，是個很棒的栽種天堂。
FincaLaValentina致力於精品豆栽種，除了個人化的照顧之外，當地獨特的微型氣候也造就了他們阿拉比卡咖啡豆（SHB），出衆的高品質。2011年該莊園的Geisha（瑰夏咖啡豆）ARISTAR更獲得巴拿馬競賽的第一名的成績。今年2012年該莊園的GeishaARISTAR以及Valentina也分別榮獲87.07和84.66的高分。
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