適應國內市場具有營商安全感的設計的咖啡館 意大利案例

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡館 > 2024-11-05 21:42:55

那我們不妨看看以工業設計出名的意大利，是如何處理餐飲空間的。我們看完會哇一聲，真棒。但我們卻沒有膽量去嘗試使用這樣的風格，畢竟餐飲空間設計不是藝術品，而是實戰的空間。任何違背消費者固化思維的操作都會得到懲罰。
 
有朋友說這有什麼好看的，空空洞洞，毫無感情而言。但我們看到了餐飲空間迴歸，看到了食物與人最直接的關係。我們在這樣的地方消費，可以很直觀的給廚師及出品打分，不摻雜任何其他因素。
 
其實我蠻期望中國的餐飲空間有這麼一天，大家都回歸到味蕾上，只有這樣，老闆們無需花太多的錢去做多餘的包裝，而消費者可以享受到更價廉物美的食材。這樣直白的互利，怎麼能不好？

2016-07-18 12:17:32 責任編輯：未知

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