牙買加精品咖啡藍山咖啡介紹銀山莊園牙買加藍山咖啡品牌

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 銀山莊園 > 2024-12-22 23:23:47

牙買加藍山梅維斯班克
生產國：牙買加
等級：Certified Blue Mountain
種植區域：藍山
廠牌：梅維斯班克
處理方法：溼法處理
外觀：0d/300gr，18SCR
品種：牙買加藍山品種
注：真正的藍山咖啡是一種不尋常的咖啡，它擁有漂亮的豆型，和輕微的堅果，草藥以及甘菊和香料風味。牙買加咖啡的特點是溫和與平衡並伴隨着微妙的味道。
幹香氣（1-5）：3.2
溼香氣（1-5）：3.5
酸度（明亮度）（1-10）：8
味道（層次感）（1-10）：8.4
口感（醇厚度）（1-5）：3.6
餘味（殘留度）（1-10）：8.4
平衡性（1-5）：0
基礎分（50）:50
總分（最大100）:85.1
強度/主要屬性：輕度強度/平衡和微妙
建議烘焙程度：city或full city
對比：品性溫和，中低酸度。具有典型的島嶼咖啡風味牙買加，一個以咖啡而出名的國家。一直以來牙買加的藍山咖啡都被稱爲最好的咖啡，雖然事實上比藍山咖啡還要出色的咖啡在世界上還有許多，但不等不承認藍山咖啡已經成爲了精品咖啡的一個代名詞。
牙買加藍山咖啡最大的特點就是溫和，而且伴隨着強烈的香醇感，這種咖啡任誰都不會討厭。藍山咖啡的品質來源與得天獨厚的咖啡種植條件，適宜的海拔高度，優異的氣候環境，將近300年的咖啡種植傳統，這些條件塑造了牙買加藍山咖啡優異的品質

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2016-07-18 17:58:06 責任編輯：未知

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