印尼咖啡豆爪哇咖啡介紹爪哇精品咖啡豆

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 印尼西爪哇咖啡豆 > 2024-11-18 04:31:06

爪哇(Java)：咖啡豆種–Robusta

蘇門答臘(Sumatra)：咖啡豆種–Arabica

爪哇咖啡（java爪窪咖啡）的歷史

荷蘭人最先在十八世紀二十年代將咖啡傳到了中美洲和南美洲。咖啡由荷蘭的殖民地傳到了法屬圭亞那和巴西，荷蘭人在對外殖民的過程中，他們在印度的馬拉巴種植咖啡，又在1699年將咖啡帶到了現在印度尼西亞–爪哇（Java）的巴達維亞。荷蘭的殖民地曾一度成爲歐洲咖啡的主要供應地。目前，印度尼西亞是世界上第四大咖啡出口國。

後來又由英國人帶到了牙買加。到了1925年，種植咖啡已成爲中美洲和南美洲的傳統。同年，夏威夷也開始種植咖啡，它是美國唯一的咖啡產地，而夏威夷咖啡也是世界上最好的咖啡之一。

目前印尼咖啡出口的咖啡豆 90％都是Robusta的豆子，只有10％是Arabica，1920年以前因爲一場大的環境災難，使得印尼的咖啡品種都換成了Robusta的豆子，因此蘇門達臘島的曼特寧咖啡，是少有的Arabica豆子，是在藍山發現之前的珍品。如此正品產量也是很少