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作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿馬咖啡豆 > 2024-11-05 18:28:00

雨林聯盟 RFA (Rainforest Alliance )認證

　　是非贏利性的國際非政府環境保護組織，其使命是通過改變土地利用模式、商業和消費者的行爲來保護全球的生態系統和以此爲生的人類及野生動物。

　　熱帶雨林認證

　　雨林聯盟 RFA (Rainforest Alliance )認證是指：符合“雨林聯盟”訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行保護，對農藥的使用作一些限制，並對廢棄物管理等基準進行評估，唯有通過評估並被認證的咖啡，才能稱爲“雨林聯盟認證咖啡”。其中對於咖啡的認證基準規定：採用的是原生林樹蔭下栽培的傳統耕作法，是有益於保護生態系統的耕作方法。聯盟所獲部分收益亦用於熱帶雨林動物保護區的野生動物保護，勞工生活改善等。

　　達到「熱帶雨林聯盟」訂立之基準之農園，會對該咖啡農園及其周邊的生態系保護，農藥使用上的限制，廢棄物管理等基準進行評估，唯有通過該基準並被認證的咖啡，才能稱爲『熱帶雨林聯盟認證咖啡』。此外，其部份收益亦用於熱帶雨林動物保護區之野生動物保護，勞工生活福祉上，是一對自然環境良好的咖啡。而其認證的基準由自然保護，耕種方法，區域社會之3部門構成，從保護森林到，水質污染，從業人員的勞動環境，化學物質肥料的使用，廢棄物處理爲止，皆有詳細的規定。對於咖啡的認證基準則規定採行，對生態系保護上最爲有益，原生林樹陰下栽培之傳統耕作方法。