香濃醇厚的越南咖啡風味口感莊園產區特點介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 越南咖啡豆 > 2024-11-05 05:08:32

G7咖啡雖然也是速溶咖啡但是味兒香濃醇厚,不仔細品嚐都嘗不出來是速溶咖啡,跟現煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是來自越南高原最好咖啡區精選出來,以特殊奶油烘焙而成,奶香較濃、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市場上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌,採用歐洲先進技術精製而成。G7咖啡在口感和適應人羣上有很大的優勢,喝過G7咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕鬆愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。該G7咖啡很適合亞洲人羣的口味,凡是喝過該產品的用戶都會感覺到明顯的優點。特別是具有調節內分泌的作用,是一個天然的美容健身的日常工作時尚咖啡。
生產
越南咖啡
越南咖啡
越南地理位置十分有利於咖啡種植,越南南部屬溼熱的熱帶氣候,適合種植ROBUSTA咖啡,北部適於種植ARABICA咖啡。越南咖啡生產具有以下特點:(1)由於沒有有效方法處理落葉,因此,在20 世紀80 年代早期,就選擇了中粒種咖啡作爲主栽品種。(2)以種植技術爲參考依據,確定了咖啡種植方法,即在越南南部溼熱氣候條件下,高密度種植、大量灌溉、過度施肥、不種植遮蔭樹以獲得最大產量,充分發揮中粒種咖啡的生產能力,在越南的Daklak、Gia Lai、Kontum、Dong Nai地區的許多咖啡種植園單產達到3~4 噸/公頃,有些種植園單產甚至高達8~9噸/公頃。(3)加工技術方面:主要是充分利用越南中部高原旱季的太陽能幹燥法加工咖啡。
越南咖啡種植面積約50萬公頃,10%-15%屬各國有企業和農場,85%-90%屬各農戶和莊園主。莊園規模不大,通常爲2-5公頃,大型莊園約30-50公頃,但數量不多。越南咖啡在越出口的各項農產品中僅次於大米,名列第二。越每年約有30萬農戶從事咖啡種植,勞動力達60萬人,在3個月的收穫期中勞動力可達70萬至80萬人,因此咖啡業吸收了越全國勞動力總數的1.83%,農業勞動力總數的2.93%。
越南咖啡總公司(VINACAFE)爲100%國有企業,下轄73家公司、農場。每年越南咖啡產量的20-25%由VINACAFE出口。
據越咖啡協會業務統計,2000-2001年度(自2000年10月至2001年9月)越全國149家單位共出口咖啡874676噸,其中三家出口量最大的企業爲OLAM公司(外國獨資企業,21326噸),DAKMAN公司(合資企業,18076噸)和VINAFIMEX公司(本地企業,13719噸)。
越南咖啡質量標準委員會由越咖啡協會牽頭起草越國家咖啡標準,經越標準質量監測總局上報科學工藝環境部(現爲科技部)審定

2016-07-25 10:54:40 責任編輯:未知

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