玻利維亞咖啡產區精品咖啡豆風味口感莊園產區介紹

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 玻利維亞咖啡 > 2024-12-23 00:33:08

阿拉比卡咖啡無法種植在海拔2000米以上的高寒之地，如果海拔過高，咖啡樹就會因氣溫過低而產生霜凍。所以玻利維亞咖啡主要種植於拉巴斯東北部的央加斯（Yungas）地區。這裏與亞馬遜河盆地接壤，海拔約爲1500-2500米，年均溫度約10-15℃。因此保障了咖啡生長的適宜溫度，保護咖啡植株不會受到霜害。另外，玻利維亞咖啡種植區乾溼季分明，土質肥沃，是發展精品咖啡的樂土。玻利維亞的咖啡通常是手工採摘，多采用水洗加工法

玻利維亞境內三分之一爲安第斯山區，地形崎嶇，以公路運輸爲主，約佔交通運輸的85%以上。主要鐵路和公路網集中在西部，邊遠地區依靠航空溝通。但公路覆蓋率爲南美最低。而且境內還有號稱“死亡之路”的世界第一險道榮加斯公路。這裏沒有發達的經濟，是南美最貧窮的國家之一。但是境內擁有旖旎的湖泊風光和安第斯山脈的獨特景色，被稱爲天空之鏡的烏尤尼鹽湖更是世界奇觀

玻利維亞是南美洲中部的一個內陸國家，東北與巴西爲界，東南毗鄰巴拉圭，南鄰阿根廷，西南鄰智利，西接祕魯。主要地形爲高原。玻利維亞是世界平均海拔最高的高原國家,平均海拔超過3000米，首都拉巴斯海拔高達3660米，號稱世界最高的首都