危地馬拉 微微特南果

【簡介】位於中美洲的危地馬拉，西濱太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥相接，東北鄰貝里斯，東南鄰宏都拉斯和薩爾瓦多。薇薇特南果高地，有來自中央山脈的加勒比海暖溼空氣，雲霧繚繞，氣候多變；地屬火山區，培育出肥沃的火山土壤；加上位於板塊活動邊緣，造就嚴峻的高山盆地地形在如此多變的風土條件之下，孕育出豐富、活潑的咖啡風貌，成就了高品質的薇薇特南果咖啡豆咖啡豆依海拔標高分爲七個等級，產於高海拔品質越高、越爲香醇。薇薇特南果咖啡豆產於海拔高度4500英尺（1371.6米）以上，屬於最高品質的SHB（極硬豆：Strictly Hard Bean - 4500英尺以上種植）。特殊的生長環境與良好的水洗處哩，使得此款咖啡在國際間備受推崇！薇薇特南果咖啡豆，果香氣息、層次豐富多變 ,其擁有獨特清亮的花果氣息，風味清爽，有着高山香甜味及多變的酸質性，成熟期較晚。

特本科莊園坐落在薇薇特南果山脊間的小鎮中，該地區已經生產出無數的非常好的咖啡。但是少有見到小莊園在大型交易場所出現，因爲種植的成本高等諸多因素無法和進入競爭。所以常常被擴散到當地‘小鄰居形式’出售給當地高端交易市場上，這些好豆子少有流向國外。我們通過公平交易進購的一些豆源，稀有、高品質等標籤足以證明這款豆子的棒！