危地馬拉共和國（西班牙語：República de Guatemala），臺灣譯爲瓜地馬拉，是中美洲的一個國家，位於北美洲大陸的南部。它西濱太平洋，東臨加勒比海，向北與墨西哥相接，向東北鄰伯利茲，向東南鄰洪都拉斯和薩爾瓦多。危地馬拉每年約有350萬袋的咖啡產量，咖啡生豆則佔全國農產品出口總量的40%。這個以咖啡種植及出口爲主的國家，有着適宜咖啡樹生長的沃土、適宜的氣候、充沛的水資源和高海拔的種植高度。其境內也有着衆多的知名產區，例如安提瓜、薇薇特南果、柯班、艾卡特南果、阿蒂特蘭、新東方、聖馬克斯等等。其中薇薇特南果和安提瓜最被咖啡愛好者們所熟知。位處熱帶，境內多火山，北部及東部沿海平原地區屬熱帶雨林氣候，南部山地屬亞熱帶氣候，一年分乾溼兩季，5-10月爲溼季，11月至次年4月爲乾季。東北部年降水量2，000-3，000毫米，南部爲500-1，000毫米。森林佔全國面積的一半，是咖啡最佳的生產地段緯度所在地，由於咖啡在當地屬於重要的經濟作物，由此而衍生了豐富的咖啡文化，人們每天都要喝咖啡，大多數人的午餐都要有一杯咖啡。