原料：

　　* ·1 杯 新鮮咖啡

　　* ·1/4 杯 楓糖

　　* ·1 杯 牛奶

　　* ·適量 攪打奶油

　　製作方法：

　　首先和所有咖啡飲料一樣，我們需要一杯新鮮優質的咖啡。如果你使用的是濾泡咖啡就要適當增加粉量，調細研磨度。當然我們也能用低溫乾燥的速溶咖啡代替，只是風味上會遜色不少。

　　下面準備一隻小號平底鍋，將新鮮牛奶與楓糖倒入鍋中熬煮加熱至即將沸騰。攪動牛奶與楓糖使其充分混合，同時緩緩將新鮮咖啡注入。繼續攪拌至3種材料充分融合。最後將做好的楓糖咖啡分別倒入杯中用奶油覆蓋即可。

　　營養成份：

　　楓糖含有豐富的礦物質、有機酸，熱量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的鈣、鎂和有機酸成分卻比其它糖類高很多，能補充營養不均衡的虛弱體質。

　　小貼士：

　　以新鮮楓糖爲佳，但對我們多數人來說，超市的瓶裝楓糖已經足夠。