尼加拉瓜咖啡屬於中南美風格的咖啡，酸度雖不是很高，但卻感覺清爽。醇度同樣不高，但是整體的感覺上卻是恰到好處，既不淡薄又不太濃厚。讓人更容易接受。在淺淺的酸味中還可以隱約感受到紅酒的味道，這也是尼加拉瓜咖啡的一大特點吧。雖然不像肯尼亞咖啡那樣明顯，但是美好的感覺溫柔婉約一點又有何妨呢？
細膩柔滑的口感與均衡的味覺感受
咖啡在口中那種絲絲縷縷的感受是最讓人着迷的。這種細膩的口感可以把咖啡的味道發揮的更爲完全和細緻，讓味覺神經能夠更充分的體驗豐富的咖啡味道。柔滑的口感能夠減少豐富味道所帶來的雜亂的感覺，能夠更清楚的記憶不同的味道所帶來的不同的感受。
尼加拉瓜咖啡沒有尼加拉瓜瀑布那樣出名。但是現在政府的重視和國外資金的支持與援助再加上本就優質的咖啡品種使我們有理由相信尼加拉瓜咖啡的明天也會像尼加拉瓜瀑布那樣聞名世界
Dipilto位於尼加拉瓜及宏都拉斯的邊界，也是尼加拉瓜最小的直轄市
• Dipilto 咖啡連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌
• 肥沃的土壤、高海拔、全年氣候適宜，成就了尼加拉瓜Dipilto頂級咖啡種植地區之一。
Dipilto是尼加拉瓜的最小的直轄市之一，佔地106平方公里。百分之九十的人口，5,000居民住在農村地區。 Dipilto因當地的松樹林、溫暖的氣候、宗教、人民的忠誠以及其高品質咖啡而聞名。
咖啡種植是Dipilto當地人堅持保持的傳統之一。肥沃的土壤中充滿了有機物質，而海拔1200公尺提供了宜人的氣候，非常適合種植咖啡。平均攝氏20度的氣溫及全年雨量，滿足了Dipilto傳統阿拉比卡咖啡的生長。與自然和諧相處及專門種植管理，成就了高品質的咖啡。
小小的3000公頃咖啡種植地被認爲是尼加拉瓜咖啡品質的領導。它連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌，其在網上拍賣達到創紀錄的價格，遠遠高於了一般市場的價格。
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2016-08-04 11:51:07 責任編輯：未知
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