在當地農業部推廣不到十年的時間裏，拉蘇娜Rasuna這咖啡品種已顯示出良好品質。咖啡豆的質量、產量和抵抗常見的蟲害和疾病的能力問題一直都是一致優良的。

在所有類別中，印尼Rasuna咖啡豆咖啡杯測品質是優良的。溼加工處理以降低酸度，Rasuna咖啡豆有蘇門答臘飽滿的芳香，豐富的巧克力和醇厚光滑的味道蘇門答臘林東拉蘇娜Sumatra Lintong Rasuna則是和以前所品嚐的曼特寧卻有着稍許不同，原先以爲香料型的咖啡會在這次的沖泡中會更家突出的顯示香料特點，但是品嚐中發現咖啡的果酸度明亮，口感非常乾淨，輕微的酸度在舌尖像舞者一樣跳動，中段出來的甜度很高，在口腔中的回甘體驗非常的棒，甚至在品嚐中的呼吸中都能體驗到那咖啡的芳香爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名遠播，這裏指的是以前爪哇島出產的阿拉比卡咖啡。它有一種濃郁的芳香，酸度較低，口感潤滑，與摩卡咖啡拼配在一起，所造就的“爪哇摩卡綜合咖啡”曾經風靡一時，成爲頂級咖啡的代名詞，聲名遠播。

　　那時，銷往歐洲的爪哇咖啡是一種非常特別的咖啡。由於當時是以帆船運抵歐美諸國的，路途遙遠再加上航速慢，所以在運送路途上要耗費大量時間。咖啡在這樣的情況下，好似經過了一種特殊的發酵，味道非常獨特。

　　後來當輪船取代帆船後，由於運送時間縮短，人們喝到的是比較新鮮的咖啡豆。但喝慣了陳豆的人們不習慣這種新鮮口味，所以拼命追求陳年爪哇咖啡，以至於印尼政府和一些商人故意把新鮮豆在倉庫裏存放一到兩年，再賣給消費者。事實上，與新鮮豆相比，陳年爪哇豆酸度降低到接近於零，而香味卻更加濃郁。因爲儲藏的時間較長，成本增加不少，數量有限，所以陳年爪哇一直是咖啡市場上的搶手貨。19世紀80年代，有0商故意在一些新鮮的危地馬拉或委內瑞拉豆上做手腳，仿製陳年爪哇高價出售。不可容忍的是，0商們以染色的方式來讓咖啡豆看起來更像陳年爪哇，但毫無疑問，染色的化學物質當然是有毒的。

　　爪哇只生產少量的阿拉比卡豆，而大部分是鏽蝕病災難後從非洲引進的羅姆斯達豆。這種咖啡烘焙後苦味強烈但香味極其清淡，雖然酸度較低，口感也比較細膩，但很少被用來直接飲用，常被用來拼配綜合咖啡，或用於製造速溶咖啡