中投顧問食品行業研究員向健軍：就雀巢而言，其近兩年在華市場表現一般，最大規模的銷燬咖啡可見咖啡終端銷售不暢；併購的徐福記和銀鷺後續也都並未有良好表現；嬰幼兒奶粉在惠氏等優勢品牌競爭下優勢並不凸顯。目前中國咖啡市場已經發生變化，不同時間段業內產品情況、消費者需求也都會改變，企業應緊緊把握市場脈動，如此才能儘早做出決斷、保持優勢雀巢咖啡最近出現傾倒咖啡的事件，相關人事表示這跟雀巢自己的市場規劃有關，您是否瞭解雀巢中國相關市場表現，又對雀巢咖啡的表現有何看法？中投顧問食品行業研究員向健軍：就整個咖啡市場而言，消費是呈現增長態勢，然而不同種類卻有不同表現。現磨咖啡和即飲咖啡表現出衆，速溶咖啡卻表現一般。就整體市場格局來看，速溶咖啡依舊是中國咖啡市場主導，但是其已告別輝煌期，其在咖啡消費中的比重也將隨着時間而逐步下滑。值得注意的是速溶咖啡領域隨着新進入者、進口品牌增多，消費者選擇日益增多，昔日優勢品牌市場逐漸流失有沒有相關數據表明去年中國咖啡市場方面的變化？比如速溶咖啡的市場表現，咖啡巨頭市場地位的變化？如果有發生上述變化，原因是什麼？

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