回味悠長的波多黎各精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹拉雷斯堯

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 拉雷斯堯科咖啡 > 2024-06-29 09:23:16

歷史上曾以甘蔗種植業爲主,後工業超過農業成爲經濟支柱。前
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五大經濟部門依次爲製造業、金融保險和房地產業、其他服務業、政府機構開支、貿易。主要工業包括製藥、電子、石化、食品加工、紡織服裝等。旅遊業也是波經濟重要組成部分,2009年,旅遊業收入佔波總收入的7%。[1] 
2011年GDP總額987.6億美元,人均GDP爲26588美元,低於美國本土各州,但與加勒比島國比是最高的,經濟競爭力也是加勒比地區最高的之一。[1] 
據美商務部統計,2012年,波多黎各對外貿易總額約445億美元,其中出口約187億美元,同比增長2.6%,佔全美總出口額的1.2%。前五大出口市場依次爲:比利時(24億)、荷蘭(21億)、日本(18億)、意大利(16億)、英國(15億)。出口額最大的產品依次爲:化工產品(152億,佔總出口額的81.6%)、計算機及電子產品(4億)、電器設備及配件(3億)、廢品及廢料(3億)、初級金屬品(2億)等。[1] 
2012年進口總額約258億美元,同比增長4.8%,佔全美總進口額的1.1%。前五大進口來源地依次爲:愛爾蘭(76億)、新加坡(41億)、日本(19億)、巴西(13億)、中國(8.6億)。主要進口產品包括:化工製品(144億,佔總進口額的55.8%)、原油及煤炭類產品(56億)、運輸設備(8億)、油氣產品(6億)、食品(6億)等。[1] 
2015年6月17日,波多黎各總督加西亞公開承認,當局正研擬一項提案,打算請求美國國會允許負債累累的當地政府宣佈破產。在陷入長達十年的經濟困境之後,波多黎各負債高達720億美元。[9] 
社會事業編輯
文化教育
隨着現代化的推進,波多黎各文化的美國化傾向也日益明顯。但島上的有識之士認爲,波多黎各的文化不應被同化到美國主流文化中去,否則將喪失波多黎各的民族特性。這一主張同波多黎各政治地位的爭論緊密相連,成爲每一個波多黎各人所關切的政治問題。語言問題是爭論的焦點之一。人民民主黨上臺後恢復了西班牙語的優先地位,然而隨着時間的推移,英語的重要性日益上升。波多黎各文化的發展方向仍是一個懸而未決的問題。教育事業比較發達。政府一貫重視教育,對6~16歲學生實行免費義務教育。用西班牙語授課,但英語是必修課。高等教育很發達
波多黎各的咖啡豆精心種植,味純、芳香、顆粒重,其中最上乘的咖啡是堯科特選(Yauco Selecto),“Selecto”即“挑選”之意。堯科特選咖啡僅在該島西南部的三個農場San Pedro、Caracolillo和La Juanita種植,其口味芳香濃烈,回味悠長,是真正的優質咖啡。波多黎各西南部的丘陵地帶氣候溫和,植物有較長的成熟期(從10月到次年2月),土質爲優質黏土。這裏的人們一直採用一種保護生態、精耕細作的種植方法,只採摘完全成熟的咖啡豆,然後還要將它們放入滾筒式裝置中沖洗48小時。堯科特選咖啡豆在營售之前一直是帶羊皮殼保存的,直到訂貨發貨時纔會去除,以確保咖啡的最佳新鮮度。在交易時,美國政府的相關從業人員,如FDA和USEA也會在場,他們正是來監督生產者是否遵守了聯邦法令。還有專業的評測人員,他們會從每50袋咖啡種隨機抽取一袋作爲樣品,並使用國際量器來對咖啡豆進行品質鑑定,這些都是爲了確保真正的堯科特選咖啡優質的成交。
海島咖啡-波多黎各
       而埃斯科基多·堯科(Escogido Yauco)代理行的總裁——福爾圖諾(Jaime Fortuno)每年也都會默默地關注着這一切工作,甚至極微小的細節。福爾圖諾是投資銀行家,畢業於哈佛商學院。他當初決意要抓住一切機會開闢出一個波多黎各頂級咖啡的市場。他預計每年最高產量3000袋,每袋45公斤,這還不到全島咖啡總產量的1%。
       這也正是波多黎各和波多黎各尤科特選Yauco Selecto不一樣的原因,尤科特選是莊園豆,是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大莊園聯合推出的品牌


2016-08-08 18:11:48 責任編輯:未知

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