自然地理:領土面積爲24.1萬平方公里。位於非洲東部,東鄰肯尼亞,南與坦桑尼亞和盧旺達交界,西與剛果民主共和國接壤,北與蘇丹毗連。境內多爲海拔1200米左右的高原,多湖,有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部,谷底河湖衆多。裂谷帶與東部山地之間爲寬闊的淺盆地,多沼澤。東部邊界有埃爾貢山,海拔4321米;西南部與剛果(金)接壤處有魯文佐裏山脈,瑪格麗塔峯海拔5109米,是全國最高峯,非洲第三高峯。境內多河湖沼澤,其面積約佔全國面積的17.8%。維多利亞尼羅河與艾伯特尼羅河水量豐沛,沿河多險灘瀑布。維多利亞湖是世界第二、非洲最大的淡水湖(面積約6.7萬平方公里),有42.8%在烏境內。其他還有艾伯特湖、愛德華湖、基奧加湖、喬治湖等等。有塞塞羣島等10多個島嶼。大部地區屬熱帶草原氣候,從埃爾貢山到維多利亞湖沿岸,有熱帶森林氣候的特點。 人口:2840萬。烏是一個多民族的國家,全國約有40個民族,按語言劃分,全國有班圖人、尼羅人、尼羅—閃米特人和蘇丹人四大族羣,每個族羣由若干民族組成,其中班圖族羣人口占全國總人口的三分之二。烏干達的官方語言爲英語,通用斯瓦希里語、盧幹達語等地方語言。居民主要信奉天主教、基督教新教和伊斯蘭教。 首都:坎帕拉 (Kampala),人口約130萬。年平均氣溫23℃左右,4、5、9、10月份爲雨季,其餘爲旱季。 行政區劃:烏現有56個地區。 簡史:
史稱布幹達。公元1000年,地處烏南部的布
幹達地區就建立了王國。19世紀中葉,隨着阿拉伯商人和英國、德國殖民主義者的相繼進入,布幹達王國內爆發
了基督教新教、天主教和伊斯蘭教間的連年戰爭,王國迅速衰落。1890年,英、德簽訂了瓜分東非的協議,布幹達被劃爲英國的勢力範圍。1894年6月,英宣佈布
幹達爲其“
保護國”。1896年,英將“保護國”範圍擴展到烏干達全境,並於1907年在烏設總督。1962年
10月9日,烏干達宣佈獨立,保留布幹達等4個自治王國,成立烏干達聯邦,仍留在英聯邦內。1963年10月,烏修改憲法,取消英派駐烏的總督。1967年9月,烏廢除封建王國和聯邦制,建立烏干達共和國過烏干達咖啡不是強調上揚香氣的咖啡類型,只要生豆不是以及轉百或泛黃,大體上都能有不錯的產區風味表現,有着低沉的水果熟香、如紅酒的滋味,加上厚實的醇厚度,與某些風味調性低沉的肯尼亞豆相近,不過還會帶點溫和的土壤味,因此在風味特性上與東非其他產國的差異較大,反而有點類似亞洲印尼蘇拉維西託拿加咖啡以及爪哇莊園咖啡。以City+至Full City+之間的烘焙度全是較佳。
烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味,非常適合製作意式和其他口味的咖啡,更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選,以確保其高品質無污染的特性。
非洲是咖啡的兩大品種Arabica和Robusta的故鄉,而位於非洲東部的享有“高原水鄉“和”東非明珠“之美稱的烏干達則被許多人信奉爲Robusta的發源地
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2016-08-10 16:33:55 責任編輯:未知
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