作者:黃偉博客 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 19:02:26
咖啡是一種健康飲品麼?
美國一項新研究發現:女性飲用咖啡會降低中風風險。
在83,000名女性中進行的這項研究顯示:與每月只喝1杯咖啡的女性相比,每週飲用5~7杯咖啡的女性患中風的機率減低12%。
德國柏林的防治中風專家、德國中風疾病協會的Martin Grond教授認爲,既然那些喝茶和其它含咖啡因飲料的人並未見降低中風的風險,則喝咖啡能降低患中風風險並非是咖啡因的功勞。咖啡對健康方面的益處,應該來自咖啡中的抗氧化劑,它能降低炎症並改善血管功能。
考慮到其它一些因素如抽菸及飲酒,研究人員發現:與每月只喝1杯咖啡的女性相比,每天飲用2~3杯咖啡的健康女性患各種中風疾病的風險平均降低19%;每天飲用4杯以上咖啡,則風險可降低20%。
2014-07-22 14:34:29 責任編輯:黃偉博客
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