即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 2024-12-22 13:15:45

　　越來越多年輕人喜歡喝咖啡，速溶、現磨、即飲等不同類別的產品都在市場中各佔一角。但是隨着人們生活節奏的加快，數據顯示，即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元，而年前雀巢銷燬數百噸速溶產品也可從側面顯示咖啡市場佈局和趨向正在變化。

　　目前，各大飲料企業都開始進入到了激烈的競爭中，碳酸飲料、果汁、礦泉水、蘇打水等，市場也逐漸進入到了飽和期。咖啡市場的年增長率也達到了15%，發展趨勢也是非常的好。即飲咖啡在中國咖啡市場規模即將突破1500億元。速溶咖啡、現磨咖啡、即飲咖啡等也正在面臨着細小的變化。

　　十年前，可口可樂和雀巢一起發展進入到了即飲咖啡市場。即飲咖啡的發展潛力非常的好。包括像韓國、日本等地區，即飲咖啡市場已經發展的非常成熟了。而在國內，即飲咖啡纔剛剛開始發展，所以說未來的發展潛力很大。最重要的是，如今現在的消費主力軍是一些80後 90後的年輕消費者，所以即飲咖啡的發展空間是很大的。

　　雀巢咖啡作爲咖啡市場上的領導者，從上個世紀80年代就開始在中國的咖啡市場上發展。但是在今年年初，位於東莞的雀巢咖啡銷燬了一批數百噸的速溶咖啡，雀巢方面解釋道，這次銷燬只是爲了銷燬庫存。目前廣東市場還處於恢復階段，但是雀巢這樣的方式首先保證了產品的質量，這是值得被消費者看好的。這件事情對咖啡市場的影響並不大，不會對整個速溶咖啡行業的發展有任何影響。但是目前市場已經反映出定位在2元錢左右的袋裝速溶咖啡已經不能夠滿足消費者的消費需求了，如果產品的包裝沒有升級，消費者也是不會爲此買單的。

　　在咖啡市場整體快速發展的同時，速溶咖啡市場發展速度開始放緩，例如現磨咖啡、即飲咖啡對其的衝擊比較明顯。目前，星巴克是全球咖啡市場比較知名的品牌，今年在中國的咖啡領域大力推出即飲咖啡新品，逐漸開始佔據有力的市場位置。