1670年,按照馬德里條約,西班牙正式將牙買加等地割讓給英國,英國人立刻將牙買加這個島作爲其海盜行爲的基地,在1692年盧瓦爾港被地震毀滅之前,一度成爲加勒比海海盜的“首都”。此後,英國人修建了金斯敦城,逐漸將其建設成爲牙買加的中心城市。
牙買加竹林大街
牙買加竹林大街
在1692年之後的150年中,牙買加成爲了世界上著名的蔗糖、郎姆 酒和咖啡產地。[4] 爲了維持數量衆多的種植園,英國於1672年成立皇家非洲公司。
在1865年之後,又一次大規模的起義後,1866年英國宣佈將牙買加變爲直轄殖民地。在19世紀末,牙買加的蔗糖業逐漸衰落,取而代之的是香蕉種植業。1872年,金斯敦正式成爲牙買加首府。
牙買加風光
牙買加風光
在1872年之後的數十年中,牙買加的經濟逐漸繁榮,但是社會和 文化發展卻始終受到殖民當局的壓制。特別是在大蕭條時期,牙買加的各階層均對凋敝的社會情況非常不滿。1938年,牙買加的工人舉行起義。之後,殖民當局被迫給與當地一些自治權利。1944年,牙買加首次舉行了普選。
1958年,牙買加加入了西印度聯邦,但是在1961年,選民否決了聯盟條約,導致了牙買加的退出[1] 。
1962年8月6日牙買加宣告獨立,獨立後便宣佈加盟英聯邦。
2011年10月23日,牙買加歷史上最年輕的總理安德魯·霍爾尼斯在牙買加首都金斯頓宣誓就職
1717年法國國王路易十五下令在牙買加種植咖啡,二十年
藍山咖啡
藍山咖啡
代中期,牙買加總督尼古拉斯·勞伊斯爵士(Nicholas Lawes)從馬提尼克島(Martinique)進口的阿拉比卡的種子,並開始在聖安德魯地區(St. Andrew)推廣種植。直到今天,聖安德魯地區仍然是牙買加藍山咖啡的三大產區之一,另外兩個產區分別是:波特蘭產區(Portland)和聖托馬斯產區(St.Thomas)。8年內,牙買加出口純正的咖啡達375噸多。1932年,咖啡生產達到高峯,收穫的咖啡多達15000多噸。
牙買加政府於1950年設立了牙買加咖啡工業委員會(the Jamaica Coffee Industry Board),該委員會爲牙買加咖啡制定質量標準,並監督質量標準的執行,以確保牙買加咖啡的品質。委員會對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特製官印,是世界上最高級別的國家咖啡機構。能夠代表藍山咖啡原產地的,有馬菲斯河堤咖啡廠Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、藍山咖啡合作廠(M.H.C.C.T.)、波特蘭藍山咖啡合作廠(P.X.X.S.H.)、咖啡工業協會(華倫福特)、咖啡工業協會(聖約翰峯)和藍麗(J.A.S)等6種標誌。
到1969年,情況得到了改善,因爲利用日本貸款改善了生產質量,從而保證了市場。到如今,這種咖啡已達到了被狂熱喜愛的地步。
到1981年,牙買加又有1500公頃左右的土地被開墾用於種植咖啡,隨後又開闢了另外6000公頃的咖啡地。事實上,今天的藍山地區是一個僅有6000公頃種植面積的小地方,不可能所有標有"藍山"字樣的咖啡都在那裏種植。另外的12000公頃土地用於種植其他兩種類型的咖啡:高山頂級咖啡和牙買加優洗咖啡
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