有着低沉的水果熟香烏干達精品咖啡豆風味口感莊園產區介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 烏干達咖啡豆 > 2024-11-16 00:18:47

氣候:烏雖位於赤道線上,但由於地勢較高,河流縱橫,湖泊星羅棋佈,因而雨量充沛,植物繁茂,四季如春,曾被丘吉爾喻爲“非洲明珠”。年平均氣溫爲22.3℃。10月份氣溫最高,平均23.55℃;6月份氣溫最低,平均21.4℃。大部分地區年降雨量在1000至1500毫米之間,3至5月、9至11月爲雨季,其餘爲2個旱季自然地理:23.6萬平方公里。非洲東部內陸國家,橫跨赤道,東鄰肯尼亞,南界坦桑尼亞和盧旺達,西接剛果(金),北連蘇丹。全境大部位於中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境,谷底河湖衆多。裂谷帶與東部山地之間爲寬闊的淺盆地,多沼澤。東部邊界有埃爾貢山,海拔4321米;西南部與剛果(金)接壤處有魯文佐裏山脈,瑪格麗塔峯海拔5109米,是全國最高峯,非洲第三高峯。境內多河湖沼澤,其面積約佔全國面積的17.8%。維多利亞尼羅河與艾伯特尼羅河水量豐沛,沿河多險灘瀑布。維多利亞湖是世界第二、非洲最大的淡水湖,有42.8%在烏境內。其他還有艾伯特湖、愛德華湖、基奧加湖、喬治湖等等。有塞塞羣島等10多個島嶼。大部地區屬熱帶草原氣候,從埃爾貢山到維多利亞湖沿岸,有熱帶森林氣候的特點烏干達是非洲東部內陸國家,橫跨赤道,全境大部位於中非高原,多湖,平均海拔1000-1200米,山間湖泊高原較多、有“高原水鄉”之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境,谷底河湖衆多。烏干達有個維多利亞大湖,加上境內多高山,使得烏干達雖然跨越赤道兩側,卻氣候溫和,適合栽種咖啡。
  烏干達咖啡種植業是其出口支柱產業之一,烏干達是非洲羅布斯塔發源地,如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地,羅伯斯特咖啡則是最早在烏干達發現的。至今,烏干達已有超過100年種植咖啡的歷史。同時,烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。在烏干達(Uganda),阿拉比卡咖啡豆的產量只佔全國咖啡總產量的15%,烏干達最好的咖啡主要出產於東北部的沿着肯尼亞邊界的埃爾貢(Elgon)和布吉蘇(Bugisu)山區以及西部的魯文佐裏(Ruwensori)山區烏干達咖啡豆具有口感清香的獨特韻味,非常適合製作意式和其他口味的咖啡,更重要的是烏干達咖啡豆均按照國際市場的標準進行嚴格篩選,以確保其高品質無污染的特性。
  非洲是咖啡的兩大品種Arabica和Robusta的故鄉,而位於非洲東部的享有“高原水鄉“和”東非明珠“之美稱的烏干達則被許多人信奉爲Robusta的發源地

2016-08-12 18:13:05 責任編輯:未知

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