巧克力堅果味的波多黎各咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 波多黎各咖啡 > 2024-12-22 21:29:51

1898年美西戰爭爆發,西班牙戰敗,根據巴黎條約,波多黎各割讓給美國。美國對波多黎各的行政管轄,首先採取了軍政府的形式。在其對該島的兩年治理中,軍政府建立起學校、公路、鐵路、醫院和衛生設施。在1900年,美國國會在該島確立了文官控制。總督、內閣和波多黎各立法機構兩院當中的一院由美國總統任命。波多黎各人選舉立法機構的另一院以及一位駐首都專員,該專員將在華盛頓代表該島利益,在國會有發言權但無表決權。波多黎各人還免於繳納美國稅收。
1917年,美國國會通過瓊斯法案,將“美國公民籍”強加於波多黎各人民。
1937年,波多黎各人民在波多黎各國民黨領袖P.阿爾維蘇·坎波斯在蓬塞發動獨立起義,但再次遭到鎮壓。
1947年美國國會允許總督由選舉產生。
1950年11月1日,波多黎各民族英雄奧斯卡·科拉佐和格利斯里·託雷索拉刺殺美國總統失敗,另外一些波多黎各民族主義分子在國會衆議院走廊開槍,射傷了好幾位衆議員。
1950年10月30日,波多黎各人民再次武裝起義,宣佈成立波多黎各共和國,31日失敗,100餘人被逮捕。
1952年美國給予波多黎各自由聯邦的地位,實行自治,但外交、國防、關稅等重要部門仍由美國控制。[1] 
1972年以來,聯合國非殖民化特別委員會多次重申波多黎各人民享有自決和獨立的不可剝奪的權利。
1977年美國總統傑拉爾德·魯道夫·福特向國會提交了《1977年波多黎各立州法》,主張把波多黎各變成美國的第51州。
1982年11月羅納德·威爾遜·里根總統發表聲明,支持波多黎各成爲美國的一個州。
1993年11月,波多黎各再次就與美國的關係舉行全民公決,結果多數人仍主張維持美國的自由聯邦地位。
2012年11月6日,波多黎各再次進行了第四次公投。此次公投由兩輪投票構成。在第一輪中,波多黎各人就“在與美國關係上是否想改變現狀”進行投票。180萬人具有投票資格,有6.5萬人放棄了第一輪投票,在參加投票的人中,54%的人支持改變關係。隨後,波多黎各人就如何作出改變進行選擇,有“成爲美國一州”、“擴大自治權”和“完全獨立”三個選項供投票者選擇。在此輪投票中,只有130萬人進行了投票,61%的民衆支持成爲美國第51個州,約33%希望擴大自治權,而僅有5%的人贊成完全獨立更高海拔的地域特性、更慢長的成熟期、超過100英寸的年降雨量、特殊的粘土提供充足養分、追求口感完美的老樹種種植、海洋性季風帶來的微量營養元素、各個環節的悉心處理和監測、美國標準的工作環境……種種原因使得Yauco Selecto身價倍增。
Yauco Selecto迄今爲止得到的榮譽有:
1.英格蘭超級百貨公司Harrod's將其作爲稀有的咖啡列爲上架銷售的八款咖啡之一;
2.紐約最知名的專業食品商店Balducci's將它作爲莊園咖啡的首選;
3.美國最重要的葡萄酒刊物The Wine Spectator將它列爲世界十大咖啡;
4.西班牙領先的百貨公司El Corte Ingls推薦;
5.被西班牙皇室御用烘焙師Salvador Sans挑中,同時入選的還有夏威夷可那和牙買加藍山;
6.暢銷咖啡指南The Coffee Companion評選Yauco Selecto爲三顆星(excellent),認爲它是“one of the best coffees in the world”;
7.榮獲美國品嚐協會the American Tasting Institute頒發的優秀品質獎堯科Yauco是波國南部一個面積爲176.5平方公里的區域,因出產Tainos而得名,但當地居民更喜歡自稱爲:la Ciudad del Café(咖啡之城)、la Capital Taína(Tainos中心)。19世界60年代,來自Corsican的移民者改善的咖啡的種植狀況,並首創將扎花機應用到去除咖啡果皮的工序當中去,使得波多黎各一躍成爲卓越的咖啡代表,產銷量排名世界第六。
1889年的美西戰爭以美國勝利而告終,結束了西班牙對波多黎各400多年的統治。美國對食糖的需求大幅度增加,同時颶風摧毀了大部分咖啡園,天災人禍使得波多黎各的咖啡行業遭受了嚴重的打擊。
20世紀波多黎各的國民經濟得到迅速的發展,在政府的大力支持和本土市場需求不斷擴大的刺激下,波國咖啡逐漸恢復了往日的風采。Yauco地區因其飽滿的Body、富有奶油味和紅酒質感的回味及巧克力堅果的尾韻而蜚聲國際
 

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2016-08-12 18:16:42 責任編輯:未知

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