香味獨特濃烈的哥斯達黎加聖羅曼咖啡莊園產區風味口感特點介紹

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 哥斯達黎加聖羅曼 > 2024-12-22 18:22:01

哥斯達黎加共建立和發展了34個自然公園,截止2014年,它們都已成爲哥旅遊創匯的重要景點。
據哥全國自然保護機構公佈的統計數字顯示,2003年上半年,參觀自然公園的遊客超過50多萬人次,收入200多萬美元,比去年增長2.3倍。
哥斯達黎加自然公園收入增加的主要原因是外國遊客的增加,同時也是採取雙重門票收費標準的緣故。對哥本國遊客,公園門票費爲每人1.45美元,但對外國遊客卻每人收費7美元,幾乎是國內遊客的5倍。
在34個自然公園中,遊客最多的是波亞斯、阿雷納爾、伊拉蘇等三個活火山公園,以及太平洋和大西洋的多個海濱公園。它們的收入佔了全國自然公園總收入的76%。[24]  位於中美洲地峽,東臨加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸線。哥斯達黎加北部與尼加拉瓜接壤,東南偏南與巴拿馬接壤,總共有51100平方公里。 近年來哥斯達黎加的Tenorio火山國家公園成了旅行者的熱門目的地,除了12819公頃的原始雨林外,著名的瀑布與藍色的瀉湖更是讓人覺得恍若進入世外桃源一般。 哥斯達黎加更是以其舒適的生活方式、較爲民主的政治環境以及優美的自然風光被譽爲“中美洲的瑞士”。
景點
聖何塞
聖何塞海拔1163米,氣候宜人,年平均氣溫20度左右,四季如春,鮮花盛開,市內綠樹成蔭,馬路兩旁種有金合歡樹、茶花和玫瑰花栽滿各家庭院,一片蔥綠,整個城市宛如一個大花園,因此,聖何塞又有"花城"之雅稱。這座城市的住宅普遍蓋得較低,結構輕巧,大部分是二層別墅型小樓房。街道依山而築,忽上忽下,別有風趣。街上的中國餐館門前掛着鮮亮的中文字號,門兩邊貼着大紅對聯,迎面是紅紙的"稻'字,富有中國民族特色。市區除中央大道寬敞外,其它街道比較狹小,許多古老建築至今仍保持着一二百年前的風貌
哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。
  哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司(InstitutodelCafédeCostaRica,簡寫ICAFE)控制的,現已經被咖啡官方委員會(OficinadelCafé)接管。在出口的咖啡中,那些被認爲質量不合格的產品用藍色植物染料着色後,再轉回國內銷售。在國內消費的咖啡(染成藍色的或未被染色的)大約佔總產量的10%,當地人均咖啡消費是意大利或美國的兩倍。
  巴西咖啡果這個咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然哥斯達黎加所面臨的天然災害比其它地區高上數倍,但其可種植的面積已經足以彌補。
  這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策爲大量及廉價,因此特優等的咖啡並不多,但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。
  其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡,也是很好的選擇。
  其它種類的巴西咖啡如里約,帕拉那等因不需過多的照顧,可以大量生產,雖然味道較爲粗糙,但不失爲是一種物美價廉的咖啡,由於分佈於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標準(依參雜物的多寡分NO.2~NO.8,依豆的大小而有NO.13~NO.19,依味分爲六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好,價格也很穩定,最有名者爲“哥斯達黎加”,自古以來,就是混合式咖啡的必需品、爲大衆所熟悉

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2016-08-16 11:01:38 責任編輯:未知

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