具有柑橘、花香的巴拿馬卡莎咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿馬卡莎 > 2024-07-01 13:57:09

司法權由高等法院和國家總檢察院行使。高等法院設9名法官,由政府任命,國會批准,任期10年。高等法院院長亞歷杭德羅·蒙卡達·盧納。國家總檢察長安娜·貝爾豐。[5] 
政黨
執政聯盟
民主變革黨:第一大黨。1998年5月成立,2011年3月原愛國聯盟黨併入該黨。現有黨員47.3萬人。主席爲現總統裏卡多·馬丁內利,總書記羅慕洛·羅斯。
民族主義共和自由運動:1982年8月成立,現有黨員11.2萬人。該黨強調實行代議制民主的廉潔政治,對外主張與美國、西歐、拉美國家平等合作。主席塞爾希奧·岡薩雷斯·魯伊斯。
反對黨
民主革命黨:全國第二大黨和最大反對黨。1978年由托里霍斯將軍倡議籌建,1979年3月11日正式成立。現有黨員47.2萬人。主席貝尼西奧·埃納西奧·魯賓遜。總書記胡安·卡洛斯·納瓦羅。
巴拿馬主義黨:巴第三大黨。原稱阿努爾福黨。1988年8月從真正巴拿馬主義黨中分裂出來,1991年10月正式成立。2005年1月改爲現名。現有黨員25.7萬人。2009年1月加入馬丁內利領導的“變革聯盟”參加大選。2011年8月,與民主變革黨同盟關係破裂。主席胡安·卡洛斯·巴雷拉,總書記阿爾西維亞德斯·巴斯克斯·貝拉斯克斯。
人民黨:2001年7月由基督教民主黨更名爲人民黨。現有黨員2.5萬人,成員多爲大學生、知識分子和專業人員。主席米爾頓·戈埃-恩裏克斯,總書記何塞·拉莫斯·雷耶斯。[5] 
政要
2014年5月,巴拿馬政府舉行了新一屆總統大選。反對黨巴
巴拿馬新當選總統巴雷拉
巴拿馬新當選總統巴雷拉
拿馬主義黨候選人、副總統巴雷拉贏得了本次總統大選。巴雷拉2014年7月1日開始履職,任期5年,不得連任。美國國務院發表聲明稱,美國期待與候任總統以及新政府合作增進雙邊關係。[11] 
巴雷拉是一位個性非常鮮明的政治家,執政風格偏於務實,未來可能更多會側重於國內經濟民生等領域。值得注意的是,現年50歲的巴雷拉在2012年曾因爲有意參選總統與現任總統馬蒂內利鬧矛盾,甚至曾一度被要求辭去副總統之位。值得注意的是,馬蒂內利2009年當選總統後被曝曾計劃結束同臺灣的“外交”關係,轉向北京。但北京沒有接受這份邀請,原因是不想葬送同臺灣改善關係的前景。而當時的巴拿馬外長正是巴雷拉
更令人驚喜的是,在非常優秀的品質基礎上,非常親民的價格讓這支咖啡豆的性價比爆表。這支咖啡豆的特別之處在於它是由三個品種組成,其中有40%的瑰夏品種,使這支咖啡帶有很明顯的瑰夏風味。經查閱得到的資料顯示,由於該莊園的歷史原因,在當時爲了追求產量,早期的瑰夏品種與卡杜拉、卡杜艾這兩個品種的咖啡樹混合種植在一起,爲了便於採摘,咖啡農就不重新做分類,而是三個品種直接混合處理。而在之後,由於瑰夏一舉成名,價格飆高,處理廠纔開始針對這樣的一支咖啡豆進行精細化水洗處理現在水洗處理的方式有很多,但大體上都是咖啡果實採摘下來之後撈去漂浮豆,然後脫果肉,然後將咖啡豆浸泡在發酵槽中,水中的酶會軟化咖啡豆內果皮上附着的粘液,天然酵母會分解粘液中的糖分,這個過程稱爲發酵。待到發酵完成之後,把咖啡豆移至日曬場上曬乾,曬乾的過程中需要不斷翻動咖啡豆以保證曬乾均勻度。最後帶殼保存在倉庫內,有生豆商下單後再進行去殼裝袋處理。這樣處理出來的咖啡口感乾淨,強調明亮活潑的果酸,以及清揚的水果風味與花香中美洲是從墨西哥北部到哥倫比亞南部的一條長型地峽,連接北美和南北洲。而巴拿馬位於中美洲的最南邊,因此,這個國家是東西走向,而非大家想像的由北向南。這意味着加勒比地區(大西洋)海岸在它的北部,而太平洋位於南部。
 
目前爲止,巴拿馬也是共享大西洋和太平洋海岸線最狹窄的國家。而這對咖啡的生產有着深遠的影響。在咖啡的產區Chiriquí,世界知名莊園如Hacienda La Esmeralda, Elida Estate, Finca Nuguo, 和Finca La Mula莊園的故鄉,距離海洋也只有60-70公里

2016-08-16 14:22:01 責任編輯:未知

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