特殊甜味的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味口感特點精品咖啡豆介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 艾麗達莊園 > 2024-11-24 07:15:49

巴拿馬位於中美洲的巴拿馬地峽上,東連哥倫比亞,南瀕太平洋,
西接哥斯達黎加,北臨加勒比海。國土呈S形連接北美洲和南美洲,巴拿馬運河從北至南溝通大西洋和太平洋,有“世界橋樑”之稱。[5]  巴拿馬國土面積爲75517平方公里,國土長度是772公里,寬度則在60至177公里之間。海岸線長2988公里,陸界線長555公里。在經緯度上,巴拿馬位於北緯 7°至10°之間,西經77°至83°之間。
巴拿馬全境地勢起伏,溝谷縱橫,除南北沿海平原外,多爲山地。[6] 巴拿馬河流多達400餘條,較大的有圖伊拉河、切波河及查格雷斯河。[6] 
巴拿馬地近赤道,屬熱帶海洋性氣候,白天溼潤,夜間涼爽,年平均氣溫23~27C°。全年分旱、雨兩季,年均降水量1500-2500毫米。[6] 
巴拿馬土地利用:耕地佔8.9%,永久牧場佔20.0%,森林和林地佔43.0%,其他佔28.1%;人均耕地0.6英畝。[2] 
礦產資源
巴拿馬的礦產資源較爲豐富,但開採的不多,礦場規模也較小。主要礦產有金、銀、銅、鐵、汞、鋁土、錳,、鹽、石油等。銅、鹽、鋁土的儲量比較大。截至2013年,巴拿馬銅礦石儲量超過2億噸,居世界第四位,已探明的銅儲量可供開採50年。[5] 
林木資源
巴拿馬森林資源豐富,而且樹種多,其中不乏桃花心木、西洋杉、柚木、紅木、雪松等名貴木材,東部大連省森林區分佈最廣,但是由於缺乏市場及基於國防與保護自然生態環境等理由,未充分開發。[5]  據糧農組織2010年估計,巴拿馬森林面積爲429萬公頃,佔陸地面積的57%在波奎特產區其中還分佈着許多的優秀莊園,除去著名的翡翠莊園,還有艾力達莊園,阿卡巴莊園等都是赫赫有名的莊園,都出產着優質的精品咖啡。而這不僅得益於巴拿馬波奎特地區的優越生態條件和巴魯火山地的肥沃火山灰土壤外。其還有一個重要的因素是,在巴拿馬波奎特高地所具備的小氣候是波奎特產區精品咖啡獨一無二的重要資源;這是巴拿馬由東向西的環境讓冷空氣氣流經中央山脈匯聚在6500英尺以上,由此在波奎特區域造成了多種小氣候,使其溫度,降雨量非常適合植物的生長,因此咖啡種植在這裏的咖啡樹生長狀態非常良好。 
而在波奎特這麼得天獨厚的種植環境裏,自然不會只有翡翠的瑰夏這麼一支,不論風味品質與價值都不菲的咖啡王將;但天天喝瑰夏我想還是比較奢侈的,而且即使經濟上沒有壓力,那若像天天魚翅熊掌的喫也不是回事。咖啡也是如此,涉獵要廣泛,才更能享受品味咖啡的樂趣巴拿馬是位於美洲大陸中心的一個小國家。大西洋和太平洋兩大洋的水域衝浸着其海灘。
巴拿馬位於北緯9度,中央山脈的匯聚點,中美洲最高火山之一的巴魯火山就在這裏。
巴魯火山擁有超過11,400英尺的海拔高度,其周圍的土地富含營養肥沃的土壤,爲巴拿馬特有咖啡的播種和培育提供了充分的條件。
這些高地所具備的適當小氣候、土壤、溫度和高度適合多種特有咖啡的播種、種植和收穫。這些咖啡有茉莉、柑橘、成熟水果、漿果、焦糖、特殊甜味、香草、巧克力等多種風味。
獨一無二的咖啡
巴拿馬特有咖啡被分成小量批次分類並編號,小量批次被設計成小容量以便優化管理,分類編號讓購買商能夠了解並追蹤整個過程的信息。
由於其量小, 巴拿馬咖啡產品基於特殊咖啡。國家向世界各國的專門商店提供其優質產品,像丹麥、英國、希臘、挪威、瑞典、南韓、日本、中國臺灣省和美國

2016-08-16 15:19:04 責任編輯:未知

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