印度尼西亞位於亞洲東南部，地跨赤道，與巴布亞新幾內亞、東帝汶、馬來西亞接壤，與泰國、新加坡、菲律賓、澳大利亞等國隔海相望。
印度尼西亞地跨赤道（12°S-7°N），其70%以上領地位於南半球，因此是亞洲南半球最大的國家（東帝汶也是南半球國家）。經度跨越96°E到140°E，東西長度在5500千米以上，是除中國之外領土最廣泛的亞洲國家。[7]
區域
印尼是世界上最大的羣島國家，由太平洋和印度洋之間約17508個大小島嶼組成。陸地面積約190.4萬平方千米，海洋麪積約316.6萬平方千米（不包括專屬經濟區）。北部的加里曼丹島與馬來西亞隔海相望，新幾內亞島與巴布亞新幾內亞相連。東北部面臨菲律賓，東南部是印度洋，西南與澳大利亞相望。海岸線總長54716千米。[7]
地形
印尼島嶼分佈較爲分散，主要有加里曼丹島、蘇門答臘島、伊裏安島、蘇拉威西島和爪哇島。各島內部多崎嶇山地和丘陵，僅沿海有狹窄平原，並有淺海和珊瑚環繞。
加里曼丹島，山地從中部向西面伸展，沿海平原廣闊，南部多沼澤。
蘇門答臘島，山脈自西北向東南斜貫，山脈東北側爲丘陵和較寬的沿海沖積平原，平原東部多沼澤。
蘇拉威西島，大多爲山地，僅沿海有狹窄平原。
爪哇島，北部是平原，南部是熔岩高原和山地，山間多寬廣的盆地
1. 曼特寧G1【MANDHELING G1】
曼特寧G1，是經過三次人工手選的一級品質的咖啡豆。曼特寧風味非常濃郁，甘香、純苦、醇厚，帶有少許的甜味和微酸，喝後有悠長的回味和餘韻。一般咖啡的愛好者大都單品飲用。
2. 曼特寧圓豆【MANDHELING PEABERRY】
圓豆又俗稱公豆。通常我們見到的咖啡豆有一面是平的，上面有一道裂溝，這正是咖啡櫻桃果裏的兩顆種子相貼的那一面。這種正常的豆子，我們稱之爲平豆，
或稱扁豆【FLAT BEANS】。而有些櫻桃果只含一顆種子，這種豆子我們稱之爲圓豆【PEABERRY】。每棵咖啡樹結的咖啡櫻桃果，大約只有5-10%的圓豆，圓豆是從混合的咖啡豆中，經人工一顆顆挑出來，其珍貴程度自不待言。另外，因爲圓豆咖啡包含了兩顆正常平豆的養分，所以口味比一般平豆更豐富。
曼特寧圓豆風味密集，中草藥和紅糖的味道非常明顯，香氣濃烈持久不散，口感厚重，苦味相對下行，回甘綿長。
3. 踏歌岸長豆【LONG BERRY TAKENGON】
踏歌岸長豆又稱馬臉曼特寧，或者長條曼特寧。該豆種屬鐵比卡【TYPICA】變種，產量極少，產區亞齊省迦尤區域的踏歌岸，海拔1600米以上的小範圍種植園。 馬臉生豆聞起來有股淡淡的香甜，豆相長身且飽滿，很漂亮。新鮮熟豆打粉後有着蜜餞和烏梅的幹香氣。咖啡入口口感順滑、圓潤，平衡感很好，中等偏上的醇厚度。後段可以感受到淡淡的榛子和焦糖的味道，還帶有些梅子的果酸香氣。
4. 陳年曼特寧【AGED MANDHELING】
陳年豆一般都貯存在儲存條件很棒的原產地，放在恆溫倉庫裏，這樣才能在採收下來後，繼續留住咖啡中最美好的部分。爲了確保品質，農場主人還必須時不時翻動一包包麻袋，才能使每一顆生豆都能夠均勻地接觸到空氣和水分。另外，撇開貯存條件不談，真正的陳年豆還必須是被內果皮（Parchment）覆蓋，如果這時候除去內果皮，那麼生豆將會因爲失去保護而容易發生變質，尤其是在蘇門答臘地區，潮溼的空氣和豐富的陽光容易使生豆發生變質。一般陳年曼特寧的處理時間爲3-5年不等，而咖啡豆經過陳年處理後，酸質變弱，醇厚度變高，整體質感也更加飽滿，與新季生豆新鮮活潑明亮的口感完全不一樣
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