咖啡成癮的無奈

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-06-29 06:08:18

　　你知道近年來德國人均消費量最大的飲品是什麼嗎？可能大部分人最先想到的是聲名遠揚的德國啤酒，或是汽水飲料。然而，正確答案其實是咖啡。

　　對於一個有小資情懷的國人來說，咖啡是洋氣而高貴的象徵。然而，咖啡在德國卻沒能享有如此殊榮。在這裏，咖啡被洗去鉛華，還原本質——它是提神醒腦的“興奮劑”。人們消費咖啡不爲自拍，不爲自我陶醉，偶爾爲了品一品咖啡的濃香，更多的則是——少了這一杯杯棕色液體，一整天都在夢遊。

　　兒童對咖啡因的攝取尚且停留在食用巧克力和飲用可樂的階段。德國人對於祖國的花朵還是格外愛護的，因此，兒童以及青少年的咖啡因攝入量一直不高。但是，隨着年齡的增長，家長的管束逐漸放鬆，孩子們就在耳濡目染中學會了喝咖啡。於是，這種功效奇特的外來物種就逐漸成爲每個德國人生命中不可分割的一部分。

　　咖啡的消費在大學生羣體中已經頗爲普遍。咖啡麪包之於德國人就是豆漿油條之於中國人，晚睡早起的德國同學們已經習慣了用早餐的第一杯咖啡喚醒半睡半醒的大腦。尤其是經常熬夜趕工的建築系學生，咖啡是他們最好的熬夜伴侶。然而，咖啡的飲用從小飲怡情到大飲傷身，往往就在潛移默化間。我曾經勸一個建築系的室友，遠離把咖啡當水喝的壞習慣。她只是搖搖頭，很無奈地告訴我，她也不想如此嗑藥般地灌咖啡，可是，她已經對咖啡產生了依賴，一停咖啡，全世界都是席夢思和鴨絨被。

　　至於畢業後的工作生涯則更是與咖啡密不可分。公司的茶水間少了什麼也不會忘了咖啡機，二十四小時無間斷供應的濃香苦口的咖啡，配上砂糖、牛奶等佐料，既是早晨進入工作模式的推動力，也是抵擋午後睏意的一劑良藥，更是疲勞加班時的精神支柱。如果咖啡機不幸故障了，那麼全公司的人都要進入暴走模式。

　　咖啡在這裏與優雅高貴沾不上邊。因爲，喝咖啡的人往往是在超負荷地工作，痛苦地與本能做抗爭，與其說優雅，不如說是無奈。他們有多苦，只有咖啡才知道。