咖啡歷史：

從埃塞俄比亞的牧羊人第一次發現咖啡，已經有1500多年的歷史了。這是充滿艱辛傳奇和豐富多彩的1500多年。

500年，牧羊人卡爾代第一個發現了咖啡的妙用。

525年，第一株咖啡樹在阿拉伯半島種植。

1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡誕生。

1615年，咖啡從意大利的威尼斯傳入歐洲大陸。

1620年，咖啡傳入北美大陸。

1690年，咖啡傳入亞洲。

1723年，法國軍官得克魯把咖啡苗帶到了美洲。

1893年，咖啡種植在了肯尼亞和坦桑尼亞。

1902年，傳教士將咖啡種帶到雲南。

一、濃縮咖啡/意大利咖啡/濃咖啡/Espresso

受壓的蒸氣直接通過咖啡粉，得到的液體就叫濃縮咖啡。它屬於純粹的咖啡，也是其他咖啡飲料的基底。

二、瑪琪雅朵/瑪奇朵/Macchiato

1份濃縮咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)

三、美式咖啡/清咖啡/Americano

1份濃縮咖啡+2份水

四、白咖啡/Flat White

1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶

五、拿鐵/Latte

1份濃縮咖啡+1.5份熱牛奶+0.5份奶泡

六、康寶藍/康巴納/Con Panna

七、佈列夫/半拿鐵/Breve

1份濃縮咖啡+0.75份熱牛奶+0.75份鮮奶油+0.5份奶泡

八、卡布奇諾/Cappuccino

1份濃縮咖啡+0.5份熱牛奶+1.5份奶泡

九、摩卡/Mocha

1份濃縮咖啡+1份熱牛奶+0.5份巧克力醬+0.5份鮮奶油

十、焦糖瑪奇朵/黑糖瑪奇朵/Caramel Macchiato

在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖而製成的飲品

十一、愛爾蘭咖啡/Irish Coffee

1份濃縮咖啡+1份愛爾蘭威士忌+1份鮮奶油

十二、維也納咖啡/Viennese

1份濃縮咖啡+1份巧克力糖漿+1份鮮奶油

1份濃縮咖啡+0.5份鮮奶油