哥美1851年建交。兩國關係密切，高層互訪不斷。美爲哥最大的貿易伙伴，2007年哥對美出口11.42億美元，從美進口28.65億美元。美一直視哥爲拉美國家的“民主樣板”並提供大量經濟援助。雙方在反恐、禁毒、軍事等領域保持密切合作。美在哥建有拉美警察學校，美軍艦使用哥太平洋和大西洋港口。2003年，迫於美國壓力，哥退出世貿組織中的“22國集團”。阿里亞斯總統執政後，哥要求美在官方網站上將哥從支持伊拉克戰爭的盟友中刪除,並在聯大會議上公開批評美反恐政策。2007年3月，美宣佈減免哥1260萬美元債務,並承諾支持哥加入亞太經合組織。2008年9月，阿里亞斯總統訪美，將自貿協定最後生效期延長至2009年1月1日。[11] 

同拉美國家關係

重視發展同拉美國家特別是中美洲各國的睦鄰友好合作關係，保持密切高層往來，積極推動中美洲地區一體化進程。哥與古巴無外交關係。阿里亞斯總統公開批評古巴和委內瑞拉領導人而引起古、委不滿。此外，哥與鄰國尼加拉瓜存有邊界和移民問題糾紛。 與薩爾瓦多、墨西哥、巴拿馬、智利、哥倫比亞、危地馬拉和洪都拉斯等拉美7國首腦簽署“太平洋灣”論壇憲章聲明，以密切與亞太經合組織成員國經貿聯繫。[11] 

同古巴關係

1961年，哥斯達黎加因意識形態不同，單方宣佈中斷與古巴的外交關係。2009年3月，哥政府表示，與古巴斷交完全是冷戰時期的產物，當今世界已發生巨大變化，政府決定恢復與古巴的外交關係。2010年8月，古巴向哥斯達黎加派出了50年來的首任大使。

哥斯達黎加咖啡顆粒飽滿、酸度理想、香味獨特濃烈。哥斯達黎加的咖啡工業原來是由哥斯達黎加咖啡工業公司（InstitutodelCafédeCostaRica,簡寫ICAFE）控制的，現已經被咖啡官方委員會（OficinadelCafé）接管。在出口的咖啡中，那些被認爲質量不合格的產品用藍色植物染料着色後，再轉回國內銷售。在國內消費的咖啡（染成藍色的或未被染色的）大約佔總產量的10%，當地人均咖啡消費是意大利或美國的兩倍。

這個咖啡生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之

產地

產地

地，雖然哥斯達黎加所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。

這裏的咖啡種類繁多，但其工業政策爲大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。

其中最出名的就是山哥斯達黎加咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。海拔高度對於咖啡種植者來說一直都是個問題。另外，由於高海拔的落差造成充足的降雨量，對咖啡樹的生長也十分有利。然而，雖然在海拔較高的地帶種植咖啡有

哥斯達黎加

哥斯達黎加

諸多優點，但必須考慮到因此而增加的額外運輸費用，這很可能使生產咖啡變得無利可圖。哥斯達黎加的咖啡業已採用新技術來增加效率，其中包括使用“電眼”來選豆並識別出尺寸不規則的咖啡豆