香氣濃郁的尼加拉瓜洛斯剛果莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 洛斯剛果莊園 > 2024-07-01 10:23:09

尼加拉瓜位於中美洲中部,鑑於該國特殊戰略地緣
,早在19世紀初美國西部淘金熱一度高漲時,不少學者就提出開鑿尼加拉瓜運河的設想。
1820年代曾有人提出開鑿溝通大西洋、太平洋的運河的設想,即由聖胡安河經尼加拉瓜湖,再鑿通裏瓦斯地峽。
1833年,尼政府正式將其付諸討論。
1884年,美國就運河開鑿計劃與尼方正式簽署政治意向書,但最終因尼境內存在的火山隱患而選擇放棄。(尼加拉瓜曾發行過一張郵票,上面有著名的摩摩通博火山噴發的照片。法國運河公司董事瓦里亞曾將該郵票分別寄給美國國會的參議員,郵票背後有瓦里亞的親筆附言:“尼加拉瓜火山活動的官方見證。”因此當美國參議員們看到郵票後,他們果然否決了尼加拉瓜路線)
1914年,巴拿馬運河通航,開鑿尼加拉瓜運河的計劃即束之高閣。
20世紀90年代,尼運河計劃被再度提出,美國、日本和歐洲多家大型建築集團躍躍欲試,但由於尼國內財政的不足,多次阻斷了該國的“百年夢想”。
收購信威
2009年,開鑿尼加拉瓜運河的計劃使王靖從信威的國有母公司大唐電信手中收購了信威40%的股份,自身資金已經足夠承擔運營成本。
俄方插手
2011年,尼加拉瓜總統丹尼爾-奧特加抵達莫斯科對俄羅斯進行訪問,
Daniel Ortega
Daniel Ortega
這是兩國20年來進行的國家首腦級別會談。兩國已簽署了共同修建尼加拉瓜運河通道協議。尼加拉瓜運河項目總計200億美元,工期預計爲12年

尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優勝咖啡豆,即競賽得獎咖啡豆,產量很少,比較難得。外觀非常整潔,基本不用挑揀,建議烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。
 
尼加拉瓜 Nicaragua,因多湖泊、火山,故有“火山湖泊之國”之稱。富含礦物質的火山土,造就品質優異的咖啡豆。因火山灰土壤而出產的最盛名的咖啡是,夏威夷可那kona。
 
The Cup of Excellence is the most esteemed award given out for specialty coffees. These awards come from a strict competition that selects the very best ... Cup of Excellence 競賽會,由一個美國的非營利性組織咖啡競賽評選。這類競賽會持續數十天,咖啡評審團和國際級的專業杯測者嚴厲評鑑後,僅有極少量獲選優勝咖啡豆的最高榮耀。而後組織者向全世界的出價人拍賣咖啡豆,競爭往往異常激烈尼 加拉瓜的咖啡產區,可以說是具有得天獨厚的地理環境,部份地區有長達四個月以上的旱季,而且日曬充分。在迪皮多的產區,Nueva Segovia 更位於 1100 米的高海拔山區、乾淨漂亮的河流提供了足夠的水源、遮蔭樹種多、土壤肥沃、氣候奇佳。此產區的咖啡豆於2006、2007兩年都包辦評判頂級咖啡最具公信 力的國際組織 CoE(Cup of Excellence)大賽的前5名質量上乘的尼加拉瓜咖啡在世界咖啡豆中位居前列,享有美譽。它顆粒大小適中,口味溫和,十分芳香濃醇。
 
尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候。適宜的氣候,爲咖啡的種植提供了優良的生長環境。
 
優質的尼加拉瓜咖啡,種植在該國的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。很多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人,通常會認爲它和薩爾瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡沒什麼區別。它香氣濃郁,柔滑細緻,餘味微苦,好象葡萄酒中隱約蘊涵的味道

2016-08-20 15:03:33 責任編輯:未知

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